Nước mía là một trong những loại nước giải khát được yêu thích bởi nó có khả năng cung cấp năng lượng nhanh trong, đặc biệt vào những ngày hè nóng nực. Tuy nhiên, một số chị em vẫn thường quan ngại vấn đề “Uống nước mía có mập không?” hay “Nước mía bao nhiêu calo?”. Cùng Máy ép mía Sài Gòn Phú Thịnh tìm hiểu về vấn đề này nhé!
Nước mía bao nhiêu calo?
Nước mía là loại thức uống thơm ngon và tốt cho sức khỏe nhưng một số người còn lo lắng vì nghĩ rằng loại nước này sở hữu hàm lượng calo và đường tương đối cao. Theo kết quả thực nghiệm cho thấy, cứ 100ml nước mía nguyên chất sẽ cung cấp khoảng 270 calo - Đây là mức calo khá cao so với nhiều loại nước trái cây khác. Tuy nhiên, hàm lượng calo có trong mía có thể thay đổi tùy theo loại mía, cách chế biến cũng như độ nguyên chất.
Ngoài calo và đường thì nước mía cũng là nguồn cung cấp nhiều dưỡng chất cần thiết khác cho cơ thể như: Chất xơ (100ml nước mía có thể cung cấp 50% nhu cầu chất xơ mỗi ngày cho cơ thể), các loại vitamin thiết yếu (Vitamin A, B1, B2, B3, B5, B6, C) cùng nhiều khoáng chất khác (Magie, đồng, kali, phốt pho, kẽm…) và một số chất chống oxy hóa. Cụ thể, 100g nước mía sẽ cung cấp:
- Carbohydrates: 21,14g
- Đường: 20g
- Natri: 44mg
- Potassium (Kali): 12mg
- Canxi: 7mg
- Cholesterol: 0mg
- Đồng: 0,02 mg
- Sắt: 0,10 mg
- Magie: 3,00 mg
Vậy uống nước mía có thực sự tốt không? Nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng nước mía là một loại nước uống rất tốt cho sức khỏe, nhờ sở hữu hàm lượng Polyphenol và các hợp chất chống oxy hóa cao. Ngoài ra, loại thức uống này còn chứa nhiều vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể như: Kali, Canxi, Magie, Sắt và Mangan cùng các axit amin.
Những lợi ích tuyệt vời mà nước mía mang lại sức khỏe
Với bảng thành phần gồm những dưỡng chất trên, nước mía mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe như:
- Nước mía có thể cung cấp một nguồn năng lượng tức thời nhờ sở hữu hàm lượng calo và đường tương đối cao. Cải thiện hiệu quả các triệu chứng hạ huyết áp, tụt đường huyết.
- Nước mía có tác dụng thanh nhiệt, giải độc cho gan, góp phần ngăn ngừa một số bệnh lý liên quan đến vấn đề nhiễm độc ở gan.
- Ngoài vitamin và khoáng chất thì nước mía còn sở hữu một lượng lớn các hợp chất thực vật flavonoid, góp phần phòng ngừa các bệnh ung thư. Hợp chất này còn có tác dụng chống viêm, giảm phù nề và dị ứng hiệu quả.
- Tính kiềm của nước mía có thể giúp trung hòa acid dạ dày nhằm bảo vệ hệ tiêu hóa và thúc đẩy quá trình tiêu hóa tốt hơn.
- Các chất chống oxy hóa ở trong nước mía sẽ góp phần làm chậm quá trình lão hóa, đặc biệt ở làn da và những tế bào của cơ thể.
- Những người mệt mỏi hoặc mới ốm dậy thì có thể uống nước mía để bù đắp lượng protein nhanh chóng và hồi phục sức khỏe nhanh hơn.
Có thực sự uống nước mía gây tăng cân?
Uống nước mía có làm tăng cân không? Dựa vào những thông tin dinh dưỡng của nước mía được nêu trên thì chúng ta có thể dễ dàng trả lời câu hỏi này - Đó là uống nước mía không gây tăng cân vì lượng calo cũng như chất béo trong loại nước này tương đối thấp. Ngoài ra, nước mía chứa chỉ số đường huyết khá thấp trong khoảng từ 30 - 40 (thường chỉ ở mức 32).
Tuy nhiên, nước mía có chứa lượng đường Fructose tự nhiên cao và tạo ra năng lượng lớn. Nếu cơ thể không có khả năng đốt cháy hết năng lượng này thì có thể dẫn đến tình trạng tích tụ mỡ thừa và gây tăng cân. Do đó, bạn nên cân nhắc cẩn thận lượng tiêu thụ nước mía cũng như tổng lượng calo được nạp vào mỗi ngày, đồng thời duy trì một lối sống lành mạnh cùng chế độ ăn uống hợp lý và hoạt động thể dục điều độ.
Một số nguyên tắc để uống nước mía tốt cho sức khỏe
- Thời gian bạn nên uống nước mía là buổi chiều, đặc biệt với những người có nhu cầu giảm cân.
- Liều lượng được khuyên dùng khi uống nước mía là 100ml đến 200ml.
- Khi uống nước mía, không được bỏ thêm đường.
- Những người đang gặp phải vấn đề về sức khỏe (đau bụng, ỉa chảy,…) hoặc đang uống thuốc điều trị thì không nên uống nước mía.
- Người có đường tiêu hóa không tốt và hay đầy bụng, khó tiêu thì không nên thường xuyên uống nước mía.
- Người bị béo phì: Do nước mía chứa một lượng đường tương đối lớn nên khi đưa vào cơ thể sẽ nhanh chóng chuyển hóa thành năng lượng. Chính vì thế, những người bị béo phì sẽ có nguy cơ trầm trọng hơn nếu uống nước mía.
- Phụ nữ mang thai: Nhiều nghiên cứu đã chỉ rõ, việc sử dụng nước mía trong quá trình mang thai có thể dẫn đến tình trạng đái tháo đường thai kỳ.
- Nước mía nên được sử dụng ngay sau khi ép và tuyệt đối không để nước mía qua đêm vì nhiều dưỡng chất trong nước mía có thể bị biến chất.
Qua bài viết, Sài Gòn Phú Thịnh muốn chia sẻ đến quý bạn đọc một số thông tin về nước mía - Loại thức uống “quốc dân” vào những ngày hè oi bức. Hy vọng nội dung trên có thể giúp bạn giải đáp thắc mắc “Nước mía bao nhiêu calo?”, từ đó điều chỉnh lượng tiêu thụ cho hợp lý.