Quả mận là một loại trái cây giải khát không thể thiếu trong những ngày hè nóng bức. Loại quả này mang hương vị thanh mát, ngọt dịu nên được rất nhiều người yêu thích. Thế nhưng, bởi vì vị ngọt đó mà nhiều người cho rằng loại trái cây này chứa nhiều calo và có thể gây tăng cân. Vậy thực hư thế nào? Hãy cùng VinID tìm hiểu 100g mận bao nhiêu calo và cách ăn như thế nào cho khoa học nhé!
1. Giải đáp: Quả mận bao nhiêu calo?
Mận (miền Bắc gọi là quả roi) có nhiều loại mang màu sắc khác nhau từ màu đỏ đậm, màu hồng nhạt, hồng đậm, màu trắng,… Do đó, việc đánh giá 100g mận bao nhiêu calo cũng không đồng nhất.
Thông thường, lượng calo trong mận khá thấp, chỉ 35 - 40 calo/100g. Tương đương với mức calo của rất nhiều loại trái cây khác có tác dụng giảm cân như: Dâu tây, việt quất, bưởi, dưa gang,… Loại quả này không chứa đường, hầu như rất ít chất béo nên bạn có thể hoàn toàn yên tâm rằng ăn mận sẽ không lo tăng cân.
Dù bạn có ăn đến cả 1kg mận thì lượng calo nạp vào thể cũng không hề cao. Chỉ cần chạy bộ trong khoảng 25 phút là đã có thể tiêu hao hết 350 calo sau khi ăn 1kg mận rồi. Mặt khác, mận có hàm lượng vitamin C, A, B, chất xơ, khoáng chất (magie, photpho, mangan) và nước cao sẽ giúp bạn no lâu. Từ đó, giảm lượng thức ăn từ các thực phẩm khác. Vì thế, bạn nên bổ sung loại trái cây này vào thực đơn giảm cân của mình mỗi ngày.
Ngoài ra, việc ăn mận giảm cân còn rất tốt cho sức khỏe như:
- Dưỡng trắng da
- Chống oxy hóa da
- Tăng khả năng miễn dịch
- Giảm nguy cơ đột quỵ
- Giúp giải nhiệt cơ thể
- Giúp giảm nguy cơ ung thư
- Kiểm soát lượng đường trong máu
- Kiểm soát mức độ cholesterol
- Giúp giải độc cơ thể và hỗ trợ hệ tiêu hóa
- Tốt cho thị lực
- Bảo vệ gan
- Chữa lành chuột rút cơ bắp
2. Bí quyết cách sử dụng mận giảm cân hiệu quả
2.1. Nước ép mận
Vào những ngày hè nóng nực, mận là 1 loại trái cây giải nhiệt rất “thần thánh”. Lượng nước dồi dào trong quả mận có tác dụng ngăn ngừa mất nước, điều hòa nhiệt độ của cơ thể.
Cách làm nước ép mận cực đơn giản. Bạn có thể ép 1 ly nước từ quả mận cùng nước cốt chanh, nước cốt tắc, thêm chút đá viên là đã có 1 thức uống thanh mát, bổ dưỡng để cả nhà cùng thưởng thức. Chắc chắn sẽ khiến mọi người thích mê cho mà xem.
2.2. Salad mận
Nếu như bạn đã chán ngấy với các món thịt thà nhiều đạm hay đồ chiên xào nhiều dầu mỡ thì salad mận chính mà lựa chọn tuyệt vời giúp bạn thanh lọc, “refresh” cơ thể.
Có rất nhiều cách làm salad mận tuyệt ngon, nguyên liệu và công thức không cầu kỳ, chỉ phút mốt là xong. Phổ biến nhất là thái mận ra trộn cùng các loại rau xanh và trái cây cắt nhỏ, thêm chút nước sốt lên trên. Hoặc bạn có thể biến tấu theo nhiều cách khác nhau tùy vào khẩu vị người thân, gia đình để cảm nhận sự đa dạng ẩm thực.
2.3. Nước mận detox
Nước mận detox là một loại thức uống thanh mát, dễ thực hiện. Đặc biệt, phù hợp để bạn có thể sử dụng hàng ngày giúp đẹp da, giữ dáng và giải độc cơ thể. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận từng hương vị ngọt thơm đặc trưng của mận cùng các loại trái cây hòa quyện vô cùng độc đáo.
3. Lưu ý khi ăn mận detox đảm bảo đúng khoa học
Để tận dụng tối đa những dưỡng chất và lợi ích của quả mận mang lại và tránh gặp phải những tác dụng phụ thì bạn cần lưu ý một số điều sau đây:
3.1. Không nên ăn quá nhiều
Mặc dù mận miền Nam rất tốt cho việc giảm cân và sức khỏe nhưng để nhận được các tối đa lợi ích bạn cần ăn đúng cách và với lượng cho phép. Ăn quá nhiều mận trong ngày còn gây ra nhiều tác dụng phụ như: Chóng mặt, hoa mắt, buồn nôn, đau bụng, tụt huyết áp,… Hơn nữa, còn làm cho chất xơ trong dạ dày tăng lên. Lúc này cơ thể không kịp bài tiết dẫn tới tình trạng hấp thu thức ăn gây ra triệu chứng đầy hơi, khó tiêu.
3.2. Không ăn mận khi đói
Trong quả mận có chứa nhiều vitamin C dù tốt cho cơ thể nhưng ăn nhiều sẽ lại ảnh hưởng tới dạ dày của bạn. Nếu ăn loại trái cây này vào lúc đói, lượng vitamin C quá nhiều sẽ khiến cho dịch tiêu hóa của dạ dày tiết nhiều, tăng nguy cơ gây loét dạ dày.
3.3. Cần rửa thật kỹ
Mận là loại quả dễ bị sâu bệnh (sâu róm, bọ nẹt,…) nên thường được phun thuốc trừ sâu. Ngoài ra, phần rốn mận dễ tích tụ bụi bẩn, kiến, côn trùng, quả cũng dễ bị thối ủng, rụng quả, bị dập nát. Do đó, khi mua cần lựa kỹ và phải rửa sạch với nước muối loãng.
3.4. Thực phẩm không nên ăn chung với mận
Tôm
Không nên ăn tôm cùng lúc với mận vì vitamin C trong quả mận sẽ phản ứng với chất asen pentoxide trong tôm tạo thành chất độc. Từ đó, dẫn tới các triệu chứng như đau bụng, buồn nôn, khó tiêu, chóng mặt,…
Dưa leo
Enzyme có trong dưa leo sẽ triệt tiêu vitamin C trong quả mận nên khi ăn chung sẽ không hấp thụ được dưỡng chất tối ưu.
Nhờ vào những thông tin mà VinID chia sẻ thì bạn đã có thể giải đáp được mận bao nhiêu calo rồi? Từ đó, có thể dễ dàng lên cho mình một kế hoạch giảm cân và thực đơn mỗi ngày một cách hiệu quả. Để mua được mận tươi ngon với giá siêu rẻ bạn hãy ghé ngay hệ thống siêu thị Winmart/ WinMart+ trên toàn quốc hoặc qua chương trình VinID giá sốc trên app VinID nhé!