Người tiểu đường thường phải kiểm soát nồng độ đường trong máu và việc sử dụng thức phẩm chứa nhiều đường như bánh trung thu có thể làm tăng đột ngột mức đường huyết. Vì vậy, bánh trung thu cho người tiểu đường là một giải pháp hợp lý nhất, đảm bảo an toàn cho sức khỏe. Hãy cùng nhà thuốc Long Châu khám phá các loại bánh trung thu phù hợp để người bệnh tận hưởng niềm vui của mùa trung thu mà không cần lo lắng về tình trạng tiểu đường.
Người bị tiểu đường có được ăn bánh trung thu không?
Người mắc bệnh tiểu đường vẫn có thể thưởng thức bánh trung thu, tuy nhiên nên ăn với số lượng ít hơn. Lý do là bánh trung thu truyền thống thường chứa một lượng đường lớn, nhiều chất béo (phần lớn đến từ thịt mỡ), ít chất xơ và vitamin.
Các chuyên gia y tế khuyên rằng bệnh nhân tiểu đường nên hạn chế việc ăn cả cái bánh trung thu trong một lần, thay vào đó nên cân nhắc ăn chỉ một phần tư hoặc thậm chí chỉ một phần sáu nếu bánh có kích thước lớn.
Hiện nay trên thị trường có nhiều loại bánh trung thu cho người tiểu đường. Những loại bánh này đã được nghiên cứu kỹ về thành phần để đảm bảo phù hợp với sức khỏe và tình trạng của người mắc bệnh tiểu đường. Điều này mang lại sự lựa chọn an toàn cho những người tiểu đường mà không cần lo ngại về sức khỏe của mình.
Lựa chọn bánh trung thu cho người tiểu đường như thế nào?
Người mắc tiểu đường nên hạn chế việc chọn bánh trung thu chứa các loại đường như sucrose, glucose, fructose và thay vào đó nên ưu tiên các loại có chứa chất tạo ngọt không cung cấp năng lượng hoặc cung cấp ít năng lượng như xylitol hoặc maltitol.
Ngoài ra, nên tránh các loại bánh trung thu chứa các axit béo không tốt có nhãn ghi "ca cao thay thế", "bơ không sữa", "bơ thực vật", "dầu thực vật hydro hóa" hoặc "dầu thực vật tinh luyện". Thay vào đó, hãy lựa chọn bánh trung thu chứa các thành phần như hạt dinh dưỡng và hoa quả để giảm lượng chất béo trong bánh.
Để đảm bảo chất lượng và an toàn, hãy chọn các sản phẩm bánh trung thu của các hãng lớn có ngày sản xuất gần và hạn sử dụng lâu. Nên lựa chọn bánh trung thu có kích thước và trọng lượng phù hợp với khẩu phần ăn của bạn để đảm bảo không tiêu thụ quá nhiều calo trong một bữa ăn.
Top 8 loại bánh trung thu cho người tiểu đường
Bánh trung thu chay Kinh Đô
Bánh trung thu của thương hiệu Kinh Đô luôn được nhiều người tin tưởng lựa chọn và sử dụng nhờ vào chất lượng của sản phẩm. Điều đặc biệt là bánh có hương vị đa dạng, phù hợp với mọi người.
Cùng với đó, Kinh Đô cũng sản xuất riêng dòng bánh trung thu dành riêng cho người tiểu đường, thay thế 70% đường tinh luyện bằng maltitol và isomalt. Từ đó, bánh mang đến hương vị ngọt tự nhiên và vừa phải, đồng thời đảm bảo sự an toàn cho người bị tiểu đường. Bánh còn được làm từ các thành phần như các loại hạt tự nhiên, đường ăn kiêng... có lợi cho sức khỏe.
Bánh trung thu dinh dưỡng Bibica
Bánh trung thu dinh dưỡng Bibica là loại bánh được thiết kế dành riêng cho những người ăn ít ngọt, sợ béo, người ăn kiêng và người bị bệnh tiểu đường. Dòng bánh này sử dụng đường isomalt có năng lượng thấp, vị ngọt dịu chỉ bằng 50% - 60% đường saccharose nên rất an toàn cho bệnh nhân tiểu đường.
Chỉ số đường huyết trên các sản phẩm bánh trung thu dinh dưỡng của Bibica đã được Viện Dinh Dưỡng Quốc Gia kiểm chứng với mức độ như sau:
- Dòng bánh nướng nhân ngọt có chỉ số đường huyết là 21%.
- Dòng bánh nướng nhân mặn có chỉ số đường huyết là 35,75%.
- Dòng bánh dẻo có chỉ số đường huyết là 33,9%.
Với mức chỉ số đường huyết thuộc mức thấp, bánh trung thu dinh dưỡng Bibica là lựa chọn hợp lý dành cho người bị tiểu đường thoải mái tận hưởng mà không lo bị tăng đường huyết.
Bánh trung thu tỏi đen của Givral
Để giúp người dùng có nhiều sự lựa chọn hơn, Givral đã cho ra mắt dòng sản phẩm bánh trung thu nhân tỏi đen độc đáo đã được chứng minh có nhiều lợi ích đối với sức khỏe, bao gồm tăng cường miễn dịch, hỗ trợ sức khỏe tim mạch, duy trì đường huyết ổn định.
Bánh trung thu với nhân tỏi đen Givral thích hợp cho những người bị tiểu đường hoặc tuân thủ chế độ ăn kiêng hạn chế đường. Nó không chỉ giữ nguyên hương vị truyền thống của bánh trung thu, mà còn mang thêm vị chua chua, thanh thanh đặc biệt từ tỏi đen, tạo nên một trải nghiệm mới lạ cho loại bánh này.
Bánh trung thu chay Như Lan
Bánh trung thu chay Như Lan bao gồm các loại bánh ít đường và dòng bánh chay không trứng. Đối với dòng bánh này, công ty đã điều chỉnh phần nguyên liệu, lượng đường phù hợp cho người tiểu đường nhằm giảm thiểu tác động của đường tới sức khỏe. Điều này cho phép người bệnh thoải mái thưởng thức món bánh ngon tuyệt này trong dịp Tết Đoàn viên mà không lo ngại về tình trạng tiểu đường của mình.
Bánh trung thu chay Đồng Khánh
Bánh trung thu của thương hiệu Đồng Khánh luôn được xem như một trong những lựa chọn hàng đầu cho người tiêu dùng. Với mức giá hợp lý và bao bì sang trọng, bánh trung thu Đồng Khánh luôn nhận được sự đánh giá cao.
Điểm đặc biệt của dòng bánh trung thu chay Đồng Khánh chính là sử dụng nguyên liệu thực vật từ các hạt tự nhiên, đồng thời giảm độ ngọt bằng cách dùng các loại đường tự nhiên. Bên cạnh đó, bánh cũng thay thế mỡ động vật bằng dầu thực vật có lượng cholesteron thấp, phù hợp cho người tiểu đường và những người đang ăn kiêng.
Bánh trung thu Thu An Sinh
Bánh trung thu Thu An Sinh dành cho người tiểu đường với thành phần chính được làm từ củ cải đường và sử dụng đường ăn kiêng isomalt, mang đến hương vị ngọt tự nhiên đồng thời bảo đảm an toàn cho sức khỏe của người tiểu đường.
Với sản phẩm này, bạn có thể thưởng thức mà không cần lo lắng về tác động xấu đến sức khỏe của mình. Bánh trung thu Thu An Sinh luôn tuân thủ các quy trình nghiêm ngặt về nguồn nguyên liệu và chế biến, đảm bảo rằng sản phẩm luôn an toàn và chất lượng.
Bánh trung thu Hữu Nghị
Dòng bánh nướng trung thu Sugar free nổi tiếng của thương hiệu Hữu Nghị được hãng nghiên cứu và đưa ra thị trường từ năm 2015. Bánh nướng Sugar free làm theo công thức gia truyền đặc biệt với thành phần chính là đường không năng lượng Isomalt và các nguyên liệu từ thực vật, giúp người ăn kiêng, người bị tiểu đường vẫn thưởng thức được hương vị tuyệt vời mà vẫn kiểm soát lượng đường một cách hiệu quả.
Bánh trung thu Brodard
Bánh trung thu đến từ nước Pháp Brodard nổi bật với việc không sử dụng bất kỳ chất bảo quản hoặc hóa chất độc hại nào, luôn sử dụng những nguyên liệu chất lượng tốt nhất. Đặc biệt, bánh trung thu dành cho người tiểu đường của Brodard không sử dụng đường tinh luyện thông thường mà sử dụng loại đường phù hợp và an toàn cho người tiểu đường và người ăn kiêng.
Hy vọng rằng qua bài viết đã giúp bạn có thêm thông tin hữu ích trong việc lựa chọn các loại bánh trung thu cho người tiểu đường để thưởng thức một mùa trung thu trọn vẹn cùng gia đình, bạn bè. Tuy nhiên, hãy kiểm tra nồng độ đường huyết thường xuyên kết hợp với một chế độ ăn uống lành mạnh và tập thể dục đều đặn để giúp cải thiện chất lượng cuộc sống.
Xem thêm:
- Bệnh tiểu đường bị sưng chân có nguy hiểm không?
- Đậu bắp trị tiểu đường có thực sự tốt như lời đồn?