1. Cà phê phin giấy là gì?
Cà phê phin giấy (còn được gọi là cà phê túi lọc, cà phê drip bag) là một phương pháp pha chế cà phê nhanh chóng và tiện lợi. Đây là một hình thức đóng gói cà phê rang xay thành những túi lọc tương tự như túi trà. Điểm đặc biệt là chiếc túi lọc này có chức năng như một chiếc phin cà phê, giúp cho việc pha chế rất đơn giản và tiết kiệm thời gian.
2. Vì sao cà phê phin giấy được yêu thích?
Cà phê phin giấy (cà phê drip bag) đã trở thành một sự lựa chọn phổ biến trong cộng đồng người yêu cà phê, đặc biệt là khi họ muốn thưởng thức cà phê ngon ở mọi nơi mà không cần phải mang theo nhiều thiết bị pha chế.
Dưới đây là 4 điểm nổi bật của cà phê phin giấy:
Tính tiện lợi: Túi cà phê được thiết kế nhỏ gọn, thuận tiện sử dụng ở bất cứ nơi đâu. Có thể pha chế cà phê phin giấy tại nhà, tại văn phòng, thậm chí là mang theo khi đi du lịch.
Dễ sử dụng: Không yêu cầu kỹ thuật pha chế phức tạp. Chỉ cần túi cà phê, nước sôi và một chiếc ly là đã có thể pha chế một tách cà phê thơm ngon.
Chất lượng cà phê tốt: Được chọn lọc từ những hạt cà phê hảo hạng, cà phê phin giấy mang đến hương vị thơm ngon và giữ được mùi hương đặc trưng của cà phê.
Thời gian pha chế ngắn: Quá trình pha cà phê với drip bag diễn ra nhanh chóng và không mất nhiều thời gian so với một số phương pháp khác.Thích hợp cho những tình huống cần cà phê nhanh gọn.
3. Cách pha cà phê phin giấy đơn giản tại nhà
Chuẩn bị:
- Túi cà phê
- Nước nóng 94°C;
- Ly sứ hoặc ly thuỷ tinh (Lưu ý chiều cao của ly cần dài hơn độ dài của túi lọc)
Hướng dẫn cách pha:
Bước 1: Xé miệng phin giấy theo đường kẻ có sẵn.
Bước 2: Kéo 2 quai gài của phin giấy và đặt vào miệng ly.
Bước 3: Bắt đầu rót nước từ từ vào phin giấy.
Lần 1: Rót 20ml nước nóng vào phin giấy, đợi khoảng 10 giây để nước thấm đều vào cà phê.
Lần 2: Tiếp tục rót 50ml nước nóng vào phin.
Lần 3: Đợi nước rút hết thì rót thêm 50ml nước nóng nữa.
Bước 4: Đợi nước rút hoàn toàn vào ly, sau đó nhấc bỏ phin ra ngoài và thưởng thức.
Pha cà phê phin giấy là một trải nghiệm vô cùng đơn giản nhưng đầy thú vị. Với 4 bước đơn giản bạn đã có thể tự tạo ra những cốc cà phê độc đáo, đậm đà và đầy hương vị ngay tại nhà.