Ổi có tên khoa hoặc là Psidium guajava, một trong những loại trái cây nhiệt đới có nguồn gốc ở Trung Mỹ và Mexico rất bổ dưỡng và giàu dưỡng chất cao. Vậy ăn ổi có giảm cân không?
1. Thành phần dinh dưỡng của trái ổi
Nếu dứa được mệnh danh là “vua” của các loại trái cây thì ổi được coi là nữ hoàng. Với hương vị, mùi vị độc đáo và chất lượng tăng cường sức khỏe, trái cây dễ dàng được xếp vào danh mục thực phẩm chức năng mới, thường được dán nhãn là “siêu trái cây”. Các loại ổi khác nhau được trồng trên khắp thế giới có thể rất khác nhau về hương vị, màu sắc cùi và thành phần hạt.
Ella Davar - một chuyên gia dinh dưỡng tổng hợp tại New York cho biết “ ổi là loại trái cây nhiệt đới, chứa nhiều vitamin C và là nguồn cung cấp chất xơ tuyệt vời”. Ổi và lá ổi chứa beta-sitosterol, quereetine, guaijaverin, leucocyanidin và avicularin. Lá ổi cũng chứa tinh dầu dễ bay hơi (caryophyllene, β-bisabolene, aromadendrene, β-selene, nerolidol, caryophyllene oxide và Sel-11-en-4a-ol và etanol). Ổi chín rất giàu vitamin C và các polysaccharide như fructose, xylose, glucose, rhamnose và galactose. Rễ chứa axit arjunolic, tanin và các axit hữu cơ.Theo Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ, thành phần dinh dưỡng trong 100 gam quả ổi có :
- 36-50 calo năng lượng,
- 77-86 g nước
- 2,8-5,5 g chất xơ tiêu hóa
- 0,9-1,0 g protein
- 0,1-0,5 g chất béo
- 0,43-0,7 g tro
- 9,5-10 g carbohydrate
- 9,1-17 mg canxi
- 17 8-30 mg phốt pho
- 0,30-0,70 mg sắt
- 200-400 IU vitamin A
- 200-400 mg vitamin C
- 0,046 mg vitamin B1 (Thiamine)
- 0,03-0,04 mg vitamin B2
- 0,6 -1,068 mg vitamin b3 (Niacin)
2. Lợi ích của ổi
Tăng cường miễn dịch: do ổi có chứa nhiều vitamin C, hàm lượng cao gấp 4 lần so với cam. Vitamin C giúp tăng cường mức độ miễn dịch giúp cơ thể bạn chống lại các bệnh nhiễm trùng và mầm bệnh thông thường. Ngoài ra, nhiều vitamin C giúp thị lực tốt.
Giảm nguy cơ phát triển ung thư: Vitamin C, lycopene và các loại polyphenol khác hoạt động như chất chống oxy hóa giúp trung hòa các bệnh nhiễm trùng trong cơ thể, ngăn chặn sự phát triển của các tế bào ung thư. Quả ổi có tác dụng ngăn ngừa ung thư tuyến tiền liệt và cũng ngăn chặn sự phát triển của các tế bào ung thư vú.
Ngăn ngừa bệnh tiểu đường: hàm lượng chất xơ và chỉ số đường huyết cao giúp ngăn ngừa sự phát triển của bệnh tiểu đường. Hàm lượng chất xơ điều chỉnh lượng đường huyết trong máu của bạn khỏi tăng đột biến.
Giữ cho bạn trái tim khỏe mạnh: Ổi có chứa nhiều natri và kali giúp cơ thể cân bằng và điều hòa huyết áp cao ở bệnh nhân cao huyết áp. Ổi giúp giảm cholesterol xấu, một trong những nguyên nhân chính gây ra bệnh tim. Tuy nhiên, trái cây này làm tăng mức cholesterol tốt và thay thế bằng cholesterol xấu.
Điều trị táo bón : do trong ổi có nhiều chất xơ có lợi cho tiêu hóa của bạn
Giúp thị lực tốt hơn: Do trong ổi có chứa nhiều vitamin A ngăn ngừa thị lực xấu, thêm nữa nó còn giúp bạn không bị đực thủy tinh thể và thoái hóa điểm vàng.
Chất chống căng thẳng: Ổi có chứa magie trong quả giúp thư giãn cơ bắp và dây thần kinh của bạn để bạn chống đỡ được với căng thẳng và cung cấp năng lượng tốt cho hệ thống của bạn
Tốt cho phụ nữ có thai: axit folic và vitamin B-9 được tìm thấy trong ổi được khuyến khích cung cấp cho phụ nữ vì nó giúp phát triển hệ thần kinh của em bé và bảo vệ em bé khỏi các rối loạn thần kinh.
Giảm cảm lạnh và ho: Ổi có hàm lượng vitamin C và sắt rất cao so với các loại trái cây khác. Và được chứng minh là có thể giúp bạn không bị cảm lạnh hoặc nhiễm virus. Nước ép từ ổi sống rất có lợi trong việc chữa ho và cảm lạnh. Nó giúp loại bỏ chất nhầy và khử trùng đường hô hấp, cổ họng và phổi.
Hỗ trợ giảm cân: thông tin sẽ cung cấp kỹ hơn ở phần dưới đây.
3. Ăn ổi có giảm cân không ?
Thừa cân là tình trạng cơ thể có nhiều chất béo hơn mức khỏe mạnh tối ưu. Thừa cân thường do chế độ ăn uống dư thừa và lười vận động. Thừa cân đã trở thành một đại dịch toàn cầu với hơn một tỷ người trưởng thành bị thừa cân hoặc béo phì. Con số này đang tăng lên. Một cơ thể khỏe mạnh cần một lượng chất béo tối thiểu cho các chức năng hormone, sinh sản, miễn dịch và các chức năng khác. Nhưng tích trữ quá nhiều chất béo có thể ảnh hưởng đến khả năng vận động, linh hoạt cũng như ngoại hình của bạn.
Thừa cân béo phì gây ra nhiều hệ lụy cho sức khỏe. Chúng làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim, tiểu đường, rối loạn nội tiết tố, loãng xương và ung thư. Do đó, nếu bạn đang thừa cân, béo phì thì cần lên kế hoạch giảm cân ngay từ bây giờ. Trong khi thực hiện kế hoạch này, đừng quên ăn ổi thường xuyên. Loại quả này đặc biệt hữu ích cho tình trạng của bạn.
Ổi khá hữu ích cho những ai muốn giảm cân lành mạnh. Đây được coi là nguồn thức ăn thô tốt và giàu vitamin và khoáng chất, nhưng nó không có cholesterol và một số lượng carbohydrate tiêu hóa thấp.
Ổi là một món ăn nhẹ rất no và dễ dàng đáp ứng sự thèm ăn do trong ổi chứa nhiều protein và chất xơ chất lượng tốt. Cả protein và chất xơ đều mất nhiều thời gian để tiêu hóa, giúp bạn no trong thời gian dài hơn và ngăn bạn bị hấp dẫn bởi các loại thức ăn vỗ béo khác. Hàm lượng chất xơ cao trong ổi giúp điều chỉnh sự trao đổi chất của bạn. Ổi, đặc biệt là những quả chưa chín hẳn, có ít đường hơn nhiều so với táo, cam, nho và các loại trái cây khác. Ổi là thực phẩm giàu chất xơ và cung cấp khoảng 12% lượng chất xơ được khuyến nghị hàng ngày của bạn, làm cho nó trở thành một loại trái cây tuyệt vời cho tất cả các cơn đau bụng của bạn. Ổi ăn hoặc tiêu thụ dưới bất kỳ hình thức nào, hỗ trợ chuyển động ruột tốt hơn và tăng cường tiêu hóa khỏe mạnh. Hệ tiêu hóa khỏe mạnh cũng giúp giảm cân lành mạnh.
Đồng thời ổi cũng rất ít calo 100gr ổi chỉ chứa khoảng 52 calo và ít chất béo. Đây thực sự là lựa chọn tối ưu dành cho bạn khi muốn giảm cân mà vẫn có được nhiều lợi ích cho sức khỏe.
4. Ăn ổi như thế nào thì tốt nhất?
Ổi có nhiều kích cỡ và chủng loại. Tốt nhất không nên ăn ổi quá chín hoặc chưa chín. Nó chỉ nên hơi cứng một chút, nhưng không quá cứng hoặc quá mềm / chín.
Ăn ổi vào buổi sáng là tốt nhất. Bạn nên bổ sung ổi vào bữa sáng. Nhưng nếu bạn có vấn đề về dạ dày, tốt hơn hết bạn không nên ăn ổi khi bụng đói và do đó bạn có thể muốn đưa nó vào bữa trưa. Tránh ăn ổi vào buổi tối hoặc sau bữa tối. Nó ngon nhất vào buổi sáng hoặc buổi chiều sau bữa trưa.
Ngoài ra, nếu bạn đang ăn trái ổi tươi, đừng nhai những hạt nhỏ. Tốt nhất, bạn chỉ nên cắt ổi thành 4 hoặc 6 lát tùy theo kích thước. Bắt đầu ăn từng lát hoặc từng phần từ mặt da của nó. Nhai vỏ là được, nhưng đừng nhai cùi, nếu không bạn cũng có thể nhai cả hạt. Vì vậy, chỉ cần nhai nhẹ cùi và nuốt nước bọt. Nhai hạt ổi có thể gây hại cho những người đang bị loét dạ dày.
Nếu bạn muốn thay đổi khẩu vị với ổi, bạn có thể sử dụng ổi để ép lấy nước hoặc xay sinh tố cũng rất thú vị nhưng hàm lượng chất xơ sẽ không cao bằng khi bạn ăn ổi trực tiếp.
Để đặt lịch khám tại viện, Quý khách vui lòng bấm số HOTLINE hoặc đặt lịch trực tiếp TẠI ĐÂY. Tải và đặt lịch khám tự động trên ứng dụng MyVinmec để quản lý, theo dõi lịch và đặt hẹn mọi lúc mọi nơi ngay trên ứng dụng.
Nguồn tham khảo: Food.ndtv.com; trueremedies.com; medlife.com