Ho có đờm kiêng ăn gì là thắc mắc của người bệnh khi gặp tình trạng này. Bởi chế độ dinh dưỡng có ảnh hưởng đến quá trình hồi phục của người bệnh. Vậy ho có đờm nên ăn gì và bị ho có đờm không nên ăn gì để góp phần cải thiện bệnh hiệu quả? Cùng xem bài viết của Bệnh viện Đa khoa Tâm Anh dưới đây.
Chế độ ăn uống có ảnh hưởng đến tình trạng ho có đờm không?
Chế độ ăn uống ảnh hưởng trực tiếp đến tình trạng ho có đờm, vì một số loại thực phẩm có thể tác động đến vùng họng, tăng tổn thương, viêm hoặc tác động đến sự sản sinh đờm trong cổ họng. Khi bị ho có đờm, nhiều người không biết ho có đờm nên kiêng ăn gì, vô tình làm tình trạng này trở nên trầm trọng hơn.
Chẳng hạn như sữa và các chế phẩm từ sữa là một trong những thực phẩm người bị ho có đờm cần hạn chế, do chúng có thể kích thích sản xuất đờm và làm nặng thêm triệu chứng (1). Các loại thực phẩm có tính axit cao như cam, chanh… khi dùng quá nhiều cũng có thể gây kích ứng cổ họng.
Người bị ho có đờm nên đến bệnh viện để bác sĩ khám, đưa ra hướng điều trị, tư vấn cách cải thiện tình trạng ho có đờm và các thực phẩm nên ăn hoặc cần hạn chế. Các loại trà thảo dược (như trà gừng, trà bạc hà…), súp gà, mật ong và thực phẩm giàu vitamin C… có thể giúp giảm triệu chứng ho có đờm hiệu quả.
Tỏi, hành và nhóm thực phẩm giàu Omega-3 như cá hồi cũng có khả năng hỗ trợ hệ miễn dịch, giúp giảm viêm nhiễm. Việc tìm hiểu ho có đờm kiêng ăn gì và lựa chọn thực phẩm phù hợp sẽ giúp cải thiện tình trạng ho có đờm, hỗ trợ quá trình hồi phục nhanh chóng.
Ho có đờm kiêng ăn gì?
Vậy người bị ho có đờm kiêng ăn gì? Danh sách một số loại thực phẩm cần hạn chế mà người bị ho có đờm có thể tham khảo, gồm:
1. Thức ăn chiên rán, nhiều dầu mỡ
Nhóm thực phẩm chiên rán và nhiều dầu mỡ thường khó tiêu hóa và có thể gây kích ứng cổ họng, đặc biệt khi đang bị ho có đờm. Các thực phẩm này chứa nhiều axit béo từ bơ, mỡ lợn và axit béo Omega-6… có thể khiến cơ thể sản xuất nhiều chất nhầy hơn, làm tình trạng ho kéo dài và đờm đặc thêm (2). Nếu đang thắc mắc ho có đờm kiêng ăn gì, thì những món ăn chiên rán là một trong những nhóm thực phẩm cần tránh.
2. Thực phẩm lạnh
Thực phẩm lạnh có thể gây khó chịu cho người bị ho, đặc biệt là khi ho có đờm. Mặc dù một số người cảm thấy thực phẩm lạnh như kem, đồ uống có đá… mang lại cảm giác dễ chịu tạm thời, nhưng chúng lại có thể kích thích cổ họng và làm tăng sản xuất chất nhầy. Nếu đang băn khoăn bị ho có đờm kiêng ăn gì, thì người bệnh cần hạn chế thực phẩm lạnh để bảo vệ cổ họng.
3. Một số loại hải sản
Hải sản là nguồn thực phẩm giàu đạm, vitamin và khoáng chất, bao gồm các loại như tôm, cua, cá… Một số ý kiến cho rằng ăn hải sản khi bị ho có đờm sẽ làm tình trạng bệnh nặng hơn. Tuy nhiên, điều này chủ yếu là quan niệm dân gian, chưa có nghiên cứu khoa học nào chứng minh rõ ràng.
Nếu người bệnh đang thắc mắc ho có đờm ăn được hải sản không thì câu trả lời là vẫn có thể ăn được, nhưng nên loại bỏ vỏ và càng của tôm, cua để tránh gây kích ứng cổ họng. Lưu ý, đối với những người dễ dị ứng hoặc mắc bệnh về hô hấp, nên hạn chế tiêu thụ hải sản để tránh làm tình trạng ho thêm trầm trọng.
4. Đồ uống có cồn, caffeine và nước ngọt có gas
Khi bị ho có đờm, việc chú ý đến chế độ ăn uống là rất quan trọng. Các đồ uống có cồn, caffeine và nước ngọt có gas là những thực phẩm nên hạn chế. Rượu và caffeine có thể gây mất nước, làm khô cổ họng và kích thích ho (3). Rượu còn làm suy yếu hệ miễn dịch, khiến cơ thể khó phục hồi.
Nước ngọt có gas với hàm lượng đường cao và các chất phụ gia, có thể gây kích ứng cổ họng, làm tăng cơn ho. Nếu đang thắc mắc ho có đờm kiêng ăn gì, người bệnh cần tránh nhóm thực phẩm, đồ uống này để giúp cơn ho nhanh khỏi và giảm cảm giác khó chịu.
Xem thêm: Bị ho có đờm uống gì để nhanh khỏi bệnh?
5. Thực phẩm dễ gây dị ứng
Thực phẩm dễ gây dị ứng có thể là nguyên nhân khiến tình trạng ho có đờm thêm trầm trọng. Vậy người bị ho có đờm nên tránh ăn gì? Nhóm thực phẩm chứa nhiều histamine như thực phẩm chế biến sẵn, sản phẩm làm từ sữa, một số loại hạt và các loại thực phẩm lên men có thể kích thích cơ thể sản xuất thêm histamine, làm tăng chất nhầy trong cổ họng. Điều này có thể gây ra các triệu chứng như nghẹt mũi, chảy nước mũi và ho có đờm. Người bệnh nên tránh ăn các loại thực phẩm dễ gây dị ứng để tình trạng ho nhanh chóng cải thiện.
6. Các loại trái cây chua, có tính axit cao
Các loại trái cây chua, có tính axit cao như nhóm trái cây họ cam quýt có thể gây kích ứng cổ họng, đặc biệt đối với những người có vấn đề về hô hấp. Dù không có bằng chứng khoa học rõ ràng, nhiều người cho rằng những loại trái cây này có thể làm tình trạng ho có đờm thêm nghiêm trọng (4). Vậy, ho có đờm thì không nên ăn gì? Tốt nhất người bệnh cần hạn chế tiêu thụ thực phẩm quá chua hoặc có tính axit cao. Thay vào đó, nên sử dụng hạn chế, chọn những loại trái cây ít chua, dễ tiêu hóa để giảm bớt kích ứng và giúp cổ họng nhanh hồi phục.
Xem thêm: Ho có đờm uống nước cam được không?
7. Thực phẩm quá mặn hoặc quá ngọt
Thực phẩm quá mặn hoặc quá ngọt có thể gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe, nhất là khi đang bị ho có đờm. Tiêu thụ quá nhiều muối có thể gây mất nước và làm tình trạng ho trở nên trầm trọng hơn. Bên cạnh đó, thực phẩm chứa nhiều đường cũng có thể ức chế hệ miễn dịch, làm giảm khả năng chống lại nhiễm trùng, từ đó khiến cơn ho kéo dài. Nếu thắc mắc ho có đờm kiêng ăn gì thì đồ ăn quá mặn hoặc quá ngọt chính là nhóm thực phẩm cần hạn chế.
8. Thực phẩm chứa nhiều chất nhầy
Một số thực phẩm chứa nhiều chất nhầy có thể làm tăng sản xuất chất nhầy trong cơ thể, đặc biệt là sữa và các sản phẩm từ sữa như phô mai, sữa chua… Mặc dù nghiên cứu khoa học chưa hoàn toàn chứng minh điều này, nhưng thắc mắc ho có đờm nên hạn chế ăn gì thì người bệnh tốt nhất là tránh những thực phẩm trên nếu cảm thấy tình trạng ho trở nên tồi tệ hơn sau khi tiêu thụ.
9. Thực phẩm cay nóng
Ho có đờm nên cử ăn gì? Nếu đang gặp phải tình trạng ho có đờm, người bệnh nên cẩn trọng với các món ăn cay nóng. Mặc dù đồ cay có thể giúp thông mũi, nhưng cũng dễ gây kích ứng cổ họng, làm tăng cảm giác đau rát và trầm trọng hơn tình trạng ho. Vì vậy, khi bị ho có đờm, nên tránh các loại thực phẩm cay nóng để không làm cổ họng khó chịu. Quan trọng là theo dõi phản ứng của cơ thể để điều chỉnh chế độ ăn uống sao cho phù hợp.
Ho có đờm nên ăn gì?
Thắc mắc ho có đờm kiêng ăn gì đã được giải đáp. Vậy người bệnh ho có đờm ăn uống gì để cải thiện tình trạng? Một số loại thực phẩm, món ăn mà người bệnh có thể cân nhắc sử dụng, gồm:
1. Súp, canh, cháo ấm
Nếu đang băn khoăn ho có đờm kiêng ăn gì, người bệnh có thể cân nhắc súp gà. Món ăn này không chỉ cung cấp vitamin, khoáng chất, protein mà còn giúp làm loãng đờm, giảm nghẹt mũi. Các món cháo ấm cũng rất dễ nuốt, cung cấp năng lượng cho cơ thể và giúp làm dịu cổ họng. Ngoài ra, các loại canh khác như nước hầm xương chứa collagen và axit amin cũng có thể thúc đẩy quá trình phục hồi diễn ra nhanh hơn.
2. Mật ong
Mật ong từ lâu đã được biết đến như một phương pháp tự nhiên giúp giảm ho có đờm. Với đặc tính kháng khuẩn và kháng virus, mật ong không chỉ làm dịu cổ họng mà còn hỗ trợ giảm các triệu chứng của nhiễm trùng đường hô hấp trên (4). Một thìa mật ong pha với nước ấm có thể giúp làm dịu tình trạng ho, đặc biệt là ho về đêm. Tuy nhiên, cần lưu ý không sử dụng mật ong cho trẻ em dưới 1 tuổi để đảm bảo an toàn.
3. Gừng
Gừng có tính ấm và cay nên thường được sử dụng trong hỗ trợ điều trị ho, cảm lạnh, cúm… Với đặc tính chống viêm, kháng virus và kháng khuẩn, gừng có thể giúp giảm viêm đường hô hấp và làm loãng đờm để cơ thể dễ dàng tống đờm ra ngoài hơn. Ngoài ra, gừng còn giúp thư giãn các cơ trơn của đường thở, tạo cảm giác thoải mái khi hít thở. Để giảm ho, người bệnh có thể uống trà gừng ấm hoặc ngậm một lát gừng tươi.
4. Nghệ
Nghệ có thể giúp cải thiện tình trạng ho có đờm nhờ vào đặc tính chống viêm và chống oxy hóa mạnh mẽ. Mặc dù không được xem một phương pháp hữu hiệu để giảm ho có đờm, nhưng nghệ vẫn được khuyến khích sử dụng khi bị ho nhờ tác dụng giúp tăng cường hệ miễn dịch, hỗ trợ làm dịu cổ họng, giảm viêm và thúc đẩy quá trình hồi phục.
5. Trà ấm
Trà thảo dược không chỉ hỗ trợ làm ấm cơ thể mà còn giúp làm loãng đờm, giảm nghẹt mũi. Chẳng hạn như trà bạc hà chứa menthol, có tác dụng làm dịu cơn ho khan và giảm ngứa rát cổ họng, đồng thời có đặc tính kháng khuẩn, kháng virus hiệu quả. Trà gừng giúp giảm ho và hỗ trợ tiêu đờm nhờ các hợp chất chống viêm. Trà xanh giàu chất chống oxy hóa, kháng khuẩn, giúp tăng cường sức đề kháng. Trà hoa cúc và bạch đậu khấu có thể hỗ trợ thư giãn và làm dịu cổ họng.
6. Dứa
Dứa là một loại trái cây giàu bromelain, một enzyme tự nhiên có tác dụng hỗ trợ làm loãng đờm và giảm chất nhầy trong mũi. Bổ sung dứa vào chế độ ăn có thể hỗ trợ quá trình điều trị ho có đờm và giảm nghẹt mũi.
7. Tỏi và hành tây
Bị ho có đờm nên ăn gì? Người bệnh có thể cân nhắc việc thêm tỏi và hành tây vào các món ăn hàng ngày. Tỏi và hành tây thuộc nhóm allium, nổi bật với khả năng chống viêm, giúp giảm lượng chất nhầy dư thừa trong cơ thể. Tỏi còn có đặc tính kháng khuẩn, kháng virus và kháng nấm, giúp tăng cường hệ miễn dịch và làm dịu cơn ho. Có thể thêm tỏi và hành tây vào súp, canh ấm để hỗ trợ điều trị ho và làm giảm tắc nghẽn.
8. Lá hẹ
Lá hẹ từ lâu đã được sử dụng trong y học cổ truyền để giảm ho và tiêu đờm, hiệu quả trong việc hỗ trợ điều trị các bệnh về đường hô hấp. Y học hiện đại cũng ghi nhận lá hẹ chứa các hợp chất như saponin, allicin, adorin và sulfite, có khả năng kháng khuẩn, giúp long đờm, giảm ho và bảo vệ hệ hô hấp.
9. Thực phẩm giàu vitamin C
Các loại trái cây như cam, bưởi, kiwi và dâu tây rất giàu vitamin C, có tác dụng tăng cường sức đề kháng và giúp làm loãng đờm, giảm ho hiệu quả. Vitamin C cũng có tác dụng chống oxy hóa, giúp cơ thể hồi phục nhanh hơn. Tuy nhiên, cần lưu ý rằng trái cây họ cam quýt có thể gây kích ứng cổ họng đối với một số người, nên nếu không thấy thoải mái khi sử dụng, có thể chọn các loại trái cây khác.
10. Thực phẩm chứa nhiều Omega 3
Ngoài việc tránh các thực phẩm có thể gây viêm, như thực phẩm chế biến sẵn hoặc nhiều đường, người bệnh nên bổ sung các thực phẩm giàu Omega-3 để hỗ trợ giảm tiết đờm. Omega-3 có trong cá hồi, cá thu, cá mòi, hạt chia, hạt lanh và dầu ô liu… giúp chống viêm, giảm tích tụ chất nhầy trong đường hô hấp. Việc bổ sung những thực phẩm này không chỉ giúp làm dịu niêm mạc mà còn thúc đẩy quá trình phục hồi nhanh chóng cho người bệnh bị ho có đờm.
Cách giúp giảm ho có đờm
Người bị ho có đờm lâu khỏi hoặc đờm có màu sắc lạ cần đến bệnh viện để bác sĩ khám, điều trị và tư vấn ho có đờm nên và không nên ăn gì, có thể áp dụng một số biện pháp hỗ trợ như:
- Đảm bảo cung cấp đủ nước cho cơ thể (ít nhất 2 lít/ngày) giúp làm loãng chất nhầy, ngăn ngừa tình trạng ứ đọng đờm trong cổ họng.
- Sử dụng máy tạo độ ẩm.
- Rửa mũi bằng nước muối sinh lý.
- Súc họng với nước muối ấm.
- Nghỉ ngơi đầy đủ, vận động nhẹ để tăng cường miễn dịch.
Có thể bạn quan tâm: Cách trị ho có đờm tại nhà an toàn, hiệu quả.
Khi nào cần gặp bác sĩ để khám và điều trị?
Ngoài việc tìm hiểu ho có đờm kiêng ăn gì thì nhiều người còn thắc mắc khi nào nên đến gặp bác sĩ. Người bệnh nên đi khám nếu gặp các trường hợp sau:
- Ho kéo dài: Nếu ho hơn 4 tuần ở trẻ em hoặc 8 tuần ở người lớn, có thể liên quan đến hen suyễn, viêm phế quản, nhiễm trùng phổi, trào ngược dạ dày hoặc do hút thuốc…
- Ho khi ăn hoặc sau ăn: Đây có thể là dấu hiệu của trào ngược axit, chảy dịch mũi sau, dị ứng thực phẩm hoặc trào ngược dạ dày thực quản (GERD)…
- Ho hoặc cảm lạnh không thuyên giảm: Nếu bệnh kéo dài mà không cải thiện, người bệnh cần nhanh chóng đến gặp bác sĩ để được kiểm tra.
Tóm lại, đừng chủ quan với cơn ho kéo dài hoặc đi kèm với các dấu hiệu, triệu chứng bất thường. Khám bác sĩ sớm sẽ giúp tìm ra nguyên nhân và điều trị bệnh hiệu quả.
Lưu ý về chế độ ăn cho người bị ho có đờm
Về thực phẩm:
- Nên chọn:
- Các thực phẩm giàu vitamin C: cam, bưởi, kiwi, dâu tây…
- Các món ăn ấm, mềm, dễ nuốt: khoai tây nghiền, súp, canh…
- Các loại rau lá xanh đậm chứa nhiều vitamin, khoáng chất và hợp chất thực vật có lợi, hỗ trợ giảm viêm.
- Thực phẩm giàu Omega-3.
- Thực phẩm chứa Quercetin: táo, các loại quả mọng (như việt quất, mâm xôi…).
- Nên hạn chế:
- Tiêu thụ quá nhiều thịt đỏ.
- Thực phẩm chiên rán, nhiều chất béo.
- Ăn uống nhiều đồ ngọt chứa đường.
- Các món ăn mặn, nhiều muối.
- Thực phẩm giàu histamine.
- Các thực phẩm chứa gluten như bánh mì có thể làm tăng lượng đờm.
Về gia vị bổ sung:
- Nên chọn:
- Gừng
- Tỏi
- Nghệ
- Nên hạn chế:
- Gia vị cay nóng nếu chúng làm tình trạng ho trở nên nghiêm trọng hoặc gây khó chịu.
- Tránh nêm nhiều muối, đường vào các món ăn.
Về các loại nước uống:
- Nên chọn:
- Nước ấm, nước dùng ấm.
- Trà thảo dược ấm: trà gừng, trà bạc hà, trà hoa cúc, trà bạch đậu khấu, trà xanh…
- Nước ấm với mật ong.
- Nước dừa.
- Nên hạn chế:
- Đồ uống có đường.
- Rượu và cà phê.
- Đồ uống trái cây và nước ngọt chứa siro ngô có hàm lượng fructose cao.
- Đồ uống có ga.
- Sữa (nếu làm tình trạng ho trở nên trầm trọng hơn).
Để đặt lịch thăm khám, tư vấn về sức khỏe, Quý khách vui lòng liên hệ trực tiếp qua:
Hiểu rõ ho có đờm kiêng ăn gì để lựa chọn thực phẩm phù hợp là rất quan trọng để hỗ trợ cải thiện tình trạng bệnh. Ngoài việc tìm hiểu bị ho có đờm không nên ăn gì hay ho có đờm thì nên ăn gì, người bệnh cũng cần chú ý và nhanh chóng đến gặp bác sĩ nếu tình trạng bệnh không cải thiện.