Cách chọn mua trứng tươi ngon
- Bạn nên chọn những quả trứng có phần vỏ hơi sần sùi và hơi nhám, khi sờ cảm nhận được nhiều hạt li ti.
- Có thể kiểm tra độ tươi của trứng bằng cách lắc thử, nếu khi lắc, không nghe được âm thanh nào thì bạn nên mua vì đó là trứng tươi.
- Không nên mua những quả trứng đã bị móp, lồi lõm và có dấu hiệu bị vỡ vì chúng rất dễ bị hư.
Cách chọn mua tôm tươi ngon
- Bạn nên chọn tôm có phần vỏ tươi, cứng và trong suốt, khi ngửi có mùi nước biển.
- Chỉ nên chọn mua những con có phần đầu và thân tôm dính chặt với nhau và khi cầm cảm thấy chắc tay.
- Tránh mua tôm bị chảy nhớt hoặc có mùi hôi, vì đó có thể là tôm để lâu hoặc bị hư, khi ăn rất có hại cho sức khỏe.
Cách rút chỉ lưng tôm nhanh
- Bạn lật ngửa con tôm, một tay giữ chặt phần thân tôm, tay còn bóc hai bên của đầu tôm khỏi phần thân rồi nhẹ nhàng kéo phần đầu tôm ra khỏi thân tôm thì chỉ đen trên lưng tôm sẽ được lấy ra.
- Bạn cũng có thể dùng dao khứa một đường dọc theo lưng tôm, phần chỉ đen sẽ xuất hiện, bạn nhẹ nhàng dùng dao khẩy nó ra là được.
- Một cách khác nữa, nếu bạn không muốn cắt phần lưng tôm, sau khi lột bỏ vỏ, ngay chỗ phần giữa đầu và thân tôm sẽ xuất hiện đường chỉ đen, dùng tăm nhẹ nhàng kéo nó ra.
Cách chọn mua tôm khô ngon
- Những con tôm khô chất lượng thường sẽ có màu hồng đỏ tự nhiên đặc trưng, không nên mua những loại có màu cam nhạt hoặc quá sậm.
- Nên mua chắc con khi cầm chắc tay, còn nguyên vẹn, không bị gãy khúc hoặc quá mềm.
- Đặc biệt, không chọn mua những con bề mặt bị chảy nhớt và khi ngửi có mùi hôi khó chịu.
- Ngoài ra, để đảm bảo an toàn và chất lượng, bạn cũng có thể tự làm tôm khô tại nhà theo hướng dẫn sau từ Điện máy XANH.
Cách ngâm tôm khô mau mềm
- Để giúp tôm khô màu mềm, bạn có thể ngâm tôm khô vào nước nóng trong khoảng 20 phút.
- Bạn cũng có thể dùng chày đập hơi dập tôm khô rồi bỏ vào nước lạnh ngâm cũng giúp tôm mau mềm hơn.
Nơi mua bò viên
- Để chọn mua bò viên chất lượng, bạn nên đến Bách hóa XANH hoặc các chợ truyền thống, siêu thị, cửa hàng tiện lợi gần nhà. Bên cạnh đó, bạn cũng có thể mua thông qua trang thương mại điện tử bachhoaxanh.com.
- Giá cho một túi bò viên 200gr dao động trong khoảng 28.000 đồng đến 65.000 đồng, tùy vào loại mà bạn lựa chọn (Giá được cập nhật từ tháng 10/2021).
- Ngoài ra, bạn cũng có thể tự làm bò viên tại nhà theo hướng dẫn chi tiết từ Điện máy XANH.
CLICK xem ngay nồi đang giảm giá CỰC SỐC
Mời bạn tham khảo thêm một số nồi nổi bật tại Điện máy XANH để thực hiện món mì trộn trứng lòng đào dễ dàng hơn nhé!
Vậy là Điện máy XANH vừa hướng dẫn chi tiết cho bạn 4 cách làm mì trộn trứng lòng đào chuẩn vị như ngoài hàng nhưng lại rất dễ thực hiện tại nhà. Nhanh chóng ghi lại công thức để vào bếp trổ tài nhé! Chúc bạn thực hiện thành công!