Giải Mã Hàu Sữa Hay Hàu Đá Tốt Hơn?

Hàu sữa hay hàu đá tốt hơn? Chúng có gì khác nhau không. Cùng Bitifood giải mã ngay trong bài viết phía dưới đây bạn nhé!

Hàu nói chung sở hữu giá trị dinh dưỡng vô cùng cao lại có mức giá thành hợp lý nên luôn được các chị em nội trợ lựa chọn để bổ sung dinh dưỡng hằng ngày cho gia đình. Tuy nhiên, làm thế nào để phân biệt được hàu sữa và hàu đá? cũng như hàu sữa hay hàu đá tốt hơn? thì không phải quá khó khăn.

Phân biệt Hàu Sữa và Hàu Đá giống khác nhau thế nào?

Trước khi trả lời cho câu hỏi Hàu Sữa hay Hàu Đá tốt hơn? hãy cùng phân biệt sự giống và khác nhau của Hàu Đá và Hàu Sữa trước bạn nhé.

1. Loại Hàu sữa

Về nguồn gốc: Đa số các loại hàu sữa tại thị trường Việt Nam được nhập từ nước ngoài và được sử dụng chủ trong các nhà hàng lớn, thực khách đều là người có gu ẩm thực khá cao. Cũng có một số vùng tại Việt Nam nuôi hàu sữa để phục vụ nhu cầu trong nước như Cần Giờ - tp.HCM, Vũng Tàu, Đà Nẵng, Nha Trang,…

Về kích thước: Hàu sữa có kích thước khá lớn từ 5cm - 12 cm, lớp dữa khá dài và dày theo thân vỏ, màu trắng đục.

Ưu điểm của hàu sữa: Hàu sữa có phần vỏ khá mỏng, thịt dầy, bọng sữa. Hàu Sữa dễ dàng sơ chế, chỉ cầm một con dao nhỏ là có thể tách vỏ. Loại hàu sữa thường được dùng để chiến các món ăn kiểu tây, dành cho những người thích thưởng thức món ăn sống.

1. Loại Hàu Đá:

Về nguồn gốc: Loại hàu này được sống nhiều tại các cùng biển tại Việt Nam, chúng sống nhờ vào việc bám trên các gầm, khe, bãi đá nên lớp vỏ sần xù, dày.

Về kích thước: Hàu đá có kích thước lớn nên 1 kg hàu được khoảng 6-7 con/kg, nhưng bù lại phần thịt sẽ không nhiều bằng hàu sữa nhưng lại có độ dai hơn hàu sữa khá nhiều

Ưu điểm của hàu đá: Hàu Đá có đặc điểm khá to, gồ ghề, phù hợp với những quán bình dân khi lựa chọn làm món nướng. Hau Đá rất khó tách, để chế biến loại hàu này, cần dùng đến búa đập vào hai mảnh bung da và dùng dao cứng để tách vỏ hàu thành hai mảnh riêng.

Hàu Sữa hay Hàu Đá tốt hơn?

Vậy, Hàu Sữa hay Hàu Đá tốt hơn? Dựa vào các tiêu chí trên, bạn có thể phần nào dễ dàng phân biệt được hàu đá và hàu sữa nhưng để đánh giá vào độ ngon thì hàu sữa vẫn nhỉnh hơn.

Hàu sữa có ruột màu trắng ngà, bọng sữa, ăn vị ngọt, béo ngậy hơn hẳn hàu đá và cũng mang đến giá trị kinh tế cao hơn hàu đá. Chính vì thế, tùy vào sở thích, khẩu vị, nhu cầu sử dụng của mỗi người để lựa chọn hàu sữa hay hàu đá phù hợp với bữa ăn của gia đình.

Đồng thời, do hàu đá không đòi hỏi cao về điều kiện sinh dưỡng, nguồn thức ăn nên thích nghi tốt với môi trường, vì vậy hàu đá có thể nuôi ở bất cứ vùng biển nào. Nhưng với hàu sữa thì lại khác, hàu sữa đòi hỏi nguồn thức ăn, thổ nhưỡng cao hơn nên chỉ có thể nuôi được ở một số vùng ở Việt Nam và nhập khẩu là chủ yếu. Nên xét về mặt dinh dưỡng thì hàu sữa hay hàu đá tốt hơn chắc có lẽ các bạn cũng biết rồi phải không? Hàu Sữa có hàm lượng dinh dưỡng được đánh giá cao hơn so với hàu đá.

Hy vọng, với những chia sẻ ở trên các bạn đã phần nào phân biệt được Hàu Sữa và Hàu Đá cũng như Hàu sữa hay hàu đá tốt hơn. Cảm ơn bạn đã đọc tin.

Trên thị trường hiện nay có vô vàn những địa chỉ bán hàu sữa, hàu đá khác nhau, vì vậy, các bạn nên cân nhắc và xem xét kỹ càng những địa chỉ cần mua để đảm bảo mua được nguồn hàng hàu ngon chuẩn. Để tiết kiệm thời gian hơn cho bản thân, các bạn có thể lựa chọn mua dòng Hàu Sữa Nhật Hyogo tại Hải Sản Dinh Dưỡng và Tiện Lợi Bitifood.

Bitifood là địa chỉ mua hàng đáng tin cậy của hàng nghìn khách hàng. Tuy không quá nổi tiếng như những thương hiệu lớn về hải sản khác, nhưng Bitifood luôn đem đến cho khách hàng niềm tin vô cùng lớn.

Những sản phẩm hải sản nhập khẩu nói chung cũng như loại hàu sữa Hyogo nói riêng tại nhà Bitifood đều có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng, đầy đủ giấy tờ mà giá thì vô cùng cạnh tranh. Hàng hóa luôn được đảm bảo tươi mới với quy trình bảo quản sản phẩm tươi đạt chuẩn.

Sản phẩm Hàu Sữa Nhật Nguyên Con Hyogo nhà Bitifood được cấp đông chuẩn đóng gói theo ký trong từng gói. Khi chế biến hàu có mùi vị béo, ngọt, hơi mặn và mang hương muối từ biển, dễ dàng chế biến nhiều món ngon như: món cháo hàu nóng rắc tiêu, bát canh hàu rau muống hoặc rau cải, hào xào, hàu nấu canh chua, hay hào đổ phô mai,…

Bitifood có chính sách giao hàng tận nơi chỉ trong 1 giờ áp dụng nội thành HCM, và 2 giờ với ngoại thành HCM. Sản phẩm được giao sẽ được giữ nhiệt kỹ lưỡng nhằm đạt chất lượng tuyệt đối khi đến tay khách hàng để nâng tầm trải nghiệm. Ngoài ra, đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp sẽ giải đáp mọi thắc mắc và tư vấn, giải quyết nhiệt tình về mọi vấn đề mà khách hàng đang gặp phải với các sản phẩm khi mua hàng chỉ trong thời gian ngắn.

Mọi thông tin liên hệ:

• Hotline/Zalo: 0907 502 079
• Email: bitifood@gmail.com
• Fanpage: https://www.facebook.com/bitifood
• Website: https://bitifood.com/
• Địa chỉ mua trực tiếp: 143/19 Phạm Huy Thông, P.6, Gò Vấp, TPHCM