Rán chả rươi bao nhiêu phút là ngon nhất? Một số lưu ý cần nhớ khi chế biến

Chả rươi là món ăn sở hữu hương vị độc đáo và là một nét thú vị trong nền ẩm thực Việt Nam. Khi chế biến món ăn này, rán chả rươi bao nhiêu phút là ngon nhất là một trong những thắc mắc phổ biến hàng đầu. Để có được một đĩa chả rươi thơm ngon, hấp dẫn, các bạn đừng bỏ lỡ thông tin trong bài viết dưới đây.

Chả rươi Tứ Kỳ là một trong những món ngon hấp dẫn cho bữa cơm gia đình và món quà thượng hạng để chiêu đãi khách từ xa với hương vị đậm đà đặc trưng của vùng Bắc Bộ. Để thưởng thức Chả rươi Tứ Kỳ theo tiêu chuẩn hoàn hảo, không thể bỏ qua thương hiệu Chả rươi Tứ Kỳ củ thương hiệu DASAVINA. Đây là sản phẩm đã từng nhận được chứng nhận là Hàng Việt Nam chất lượng cao trong nhiều năm liên tiếp từ 2017 đến nay do người tiêu dùng đánh giá.

Để mua hàng các bạn liên hệ:

• CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI ĐẶC SẢN VIỆT NAM - DASAVINA.
• Địa chỉ: Số 18, Lô 4B, Đường Trung Yên 10A thuộc phường Yên Hòa, quận Cầu Giấy, Hà Nội.
• Điện thoại: 0246 682 3737 - 0962 083 232 - 0915 085 151.

Rán chả rươi bao nhiêu phút là chín?

Việc rán chả rươi trong bao nhiêu phút sẽ chín còn tùy thuộc vào sản phẩm mà bạn lựa chọn. Bên cạnh những bà nội trợ khéo léo tự mình chế biến chả rươi tại nhà, nhiều chị em bận rộn đã lựa chọn cho mình các sản phẩm được bán sẵn. Với những sản phẩm chả rươi bán sẵn, thời gian rán chả cũng thường nhanh gọn hơn.

Rán chả rươi tự làm bao nhiêu phút là chín

Thời gian chiên chả rươi để có món ăn ngon nhất có thể thay đổi tùy thuộc vào kích thước và độ dày của chả, cũng như nhiệt độ và cường độ lửa khi chiên. Tuy nhiên, thường thì chả rươi được chiên trong khoảng 7-10 phút cho đến khi chả chín và có màu vàng đẹp.

Khi chiên, bạn nên để lửa ở mức vừa để chả chín đều mà không bị cháy hoặc chín không đều. Nếu lửa quá lớn, chả có thể cháy nhanh mà bên trong vẫn còn sống hoặc chưa chín. Nếu lửa quá nhỏ, chả có thể bị nát hoặc mất đi độ giòn.

>> Xem thêm:

• Vịnh Hạ Long ở tỉnh nào? Điểm du lịch gần vịnh Hạ Long?
• Top 6 công ty du lịch chuyên tour Hàn Quốc uy tín

Rán chả rươi chế biến sẵn bao nhiêu phút là chín

Hiện nay, trên thị trường bày bán khá nhiều sản phẩm chả rươi được chế biến sẵn. Đây là những sản phẩm đã được làm chín trước đó. Do đó, bạn mua về chỉ cần chiên qua lại đến khi miếng chả chín vàng là có thể thưởng thức. Bạn nên chiên với lửa vừa, thời gian chiên khoảng 5 phút là được.

Các bước rán chả rươi đúng chuẩn

Như thông tin chia sẻ ở trên, các bà nội trợ có thể lựa chọn giữa việc tự chế biến chả rươi tại nhà hoặc tìm mua các sản phẩm chả rươi đã được chế biến sẵn. Dưới đây là các bước rán chả rươi đúng chuẩn mà các bạn có thể tham khảo.

Các bước rán chả rươi tự làm

Trước tiên, bạn cần làm sạch rươi đã mua rồi trộn với các gia vị khác như rau thơm, vỏ quýt, hạt nêm, mì chính, hạt tiêu, muối, nước mắm sao cho thật đều. Khi nào bạn nhận thấy con rươi vỡ ra, tạo thành hỗn hợp sền sệt vào nhau là đạt yêu cầu. Tiếp đến, hãy thực hiện các bước rán chả rươi như sau:

• Bước 1: Bạn đặt một chiếc chảo sâu trên bếp và cho khoảng 100 ml dầu ăn vào. Tiếp đến, hãy đun dầu cho đến khi nó nóng già. Hãy nhớ không dùng quá nhiều dầu và chỉ sử dụng đủ lượng để chiên chả.
• Bước 2: Khi dầu đã nóng, dùng một thìa lớn múc từng thìa chả rươi và cho vào chảo dầu theo kích thước mong muốn. Nếu bạn muốn tạo nên những miếng chả rươi dày và nhỏ, hãy tán nhẹ chả rươi sau khi cho vào chảo. Nếu bạn muốn được thưởng thức miếng chả rươi mỏng, sau khi cho chả rươi vào chảo, hãy tán đều để chả trở nên mỏng. Khi chả rươi sống tiếp xúc với nhiệt độ cao của dầu, nó thường phồng lên rất nhanh nên bạn cần làm thật nhanh để tạo hình cho chả rươi.
• Bước 3: Chiên chả rươi cho đến khi mặt dưới của chả chín vàng, sau đó lật chả để chiên mặt còn lại. Khi chiên, hãy sử dụng lửa từ vừa đến lớn. Nếu lửa quá lớn, bên ngoài chả rươi sẽ chín nhanh hơn trong khi bên trong vẫn chưa chín. Nếu chả rươi chưa chín đều, chả có thể bị chảy nước và trở nên mềm. Khi chiên, bạn tuyệt đối không được đậy nắp chảo lại. Nếu làm như vậy, hơi nước sẽ tụ lại trên nắp khiến cho chả rươi sẽ mất đi độ giòn và trở nên nhão.
• Bước 4: Khi cả hai mặt của chả rươi đã chín vàng đều, hãy vớt chả ra để ráo dầu bằng giấy thấm dầu. Đừng chiên quá lâu vì dẫu có giòn nhưng chả rươi sẽ khô và không thơm ngon như ban đầu.

Các bước rán chả rươi chế biến sẵn

Với chả rươi được chế biến sẵn, các bước rán chả rươi được thực hiện nhanh hơn giúp các bà nội trợ tiết kiệm tối đa thời gian cho việc nấu ăn.

• Bước 1: Bạn đặt một chiếc chảo sâu trên bếp và cho khoảng 100 ml dầu ăn vào. Tiếp đến, hãy đun dầu cho đến khi nó nóng già.
• Bước 2: Bạn thả từng miếng chả rươi vào chảo, chiên cho đến khi mặt dưới của chả chín vàng, sau đó lật chả để chiên mặt còn lại.
• Bước 3: Khi cả hai mặt của chả rươi đã chín vàng đều, hãy vớt chả ra để ráo dầu bằng giấy thấm dầu.

Bày biện, thưởng thức món chả rươi

Chả rươi nên được thưởng thức khi còn nóng để giữ trọn được hương vị thơm ngon của món ăn. Khi ăn, bạn có thể kết hợp với tương ớt hoặc nước mắm đều rất phù hợp. Ngoài ra, nếu muốn ăn chả rươi kèm với bún, phở, bạn có thể thái chả rươi thành từng miếng vừa ăn và cho vào tô phở và thưởng thức.

Bật mí địa chỉ mua chả rươi ngon nhất, chất lượng nhất

Trên đây là chia sẻ rán chả rươi bao nhiêu phút là ngon nhất cũng như cách thực hiện chi tiết. Hy vọng rằng các bạn đã sẵn sàng để thưởng thức món đặc sản này và chiêu đãi người thân và bạn bè.

Về cơ bản, việc làm chả rươi cần nhiều thời gian và sự tỉ mỉ trong khâu chế biến. Vì vậy, đối với những người phụ nữ bận rộn không có thời gian nấu nướng, việc mua chả rươi sẵn là sự lựa chọn hoàn hảo và tiện lợi.

Nếu bạn chưa biết mua chả rươi chế biến sẵn ở đâu, sản phẩm của thương hiệu DASAVINA chính là sự lựa chọn lý tưởng mà bạn không nên bỏ lỡ. Sản phẩm chính là gợi ý hoàn hảo cho bữa ăn nhanh nhưng vẫn đảm bảo chất lượng.

Về nguồn gốc, chả rươi của DASAVINA được làm từ rươi Tứ Kỳ (chiếm 70%), thịt nạc và các loại gia vị (chiếm 30%). Chả rươi Tứ Kỳ của DASAVINA luôn được thực khách tin tưởng sử dụng làm món ăn đổi vị cho gia đình hoặc dùng trong các bữa tiệc sang trọng. Sản phẩm cũng được các nhà hàng, quán ăn tin tưởng mua với số lượng lớn để phục vụ thực khách. Chả rươi của DASAVINA đã nhận được chứng nhận là Hàng Việt Nam chất lượng cao trong nhiều năm liên tiếp từ 2017 đến nay.

Điểm đáng chú ý của món chả rươi DASAVINA là có miếng chả dày, thịt rươi quyện đều với rau thơm, vỏ quýt thơm nồng và gia vị vừa miệng. Nhờ đó tạo nên một món ngon hấp dẫn, kích thích vị giác của thực khách. Khi chiên, chả rươi toả ra hương thơm đặc trưng, lớp vỏ ngoài giòn và lớp chả bên trong mềm thơm lạ miệng. Khi thưởng thức, bạn có thể bắt gặp một số con rươi nguyên miếng, tạo nên một trải nghiệm nhớ mãi.

Chả rươi Tứ Kỳ của DASAVINA được đóng gói theo quy chuẩn 0.5 kg/túi, tiện lợi cho việc sử dụng và bảo quản. Bạn chỉ cần chiên hoặc hấp chả rươi để có thể thưởng thức. Nếu không ăn hết, bạn có thể bọc kín và để trong tủ lạnh để bảo quản. Nếu có nhgu cầu, các ban ãy liên hệ ngay thông tin dưới đây để đặt hàng chả rươi:

• CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI ĐẶC SẢN VIỆT NAM - DASAVINA.
• Địa chỉ: Số 18, Lô 4B, Đường Trung Yên 10A thuộc phường Yên Hòa, quận Cầu Giấy, Hà Nội. Điện thoại: 0246 682 3737 - 0962 083 232 - 0915 085 151.

Trên đây là một số thông tin giải đáp thắc mắc rán chả rươi bao nhiêu phút là ngon nhất cũng như lưu ý trong quá trình chế biến. Khi có nhu cầu mua chả rươi để phục vụ bữa ăn của gia đình hoặc làm đồ biếu tặng, bạn hãy liên hệ 0246 682 3737 - 0962 08 3232 - 0915 08 5151.