Sá Sùng Khô

Sá sùng khô là thành phẩm được chế biến từ loại hải sản sá sùng tươi. Thực phẩm này được nhiều người ưa chuộng bởi vị ngọt dai, thơm ngon và giá trị dinh dưỡng cao. Không chỉ là món ăn khoái khẩu, sá sùng sấy khô còn được biết đến với nhiều tác dụng tuyệt vời cho sức khỏe. Hãy cùng Hải Sản Ông Giàu khám phá loại thực phẩm độc đáo này nhé!

Giới thiệu về sá sùng khô

Sá sùng phơi khô là một loại hải sản được chế biến từ sá sùng tươi. Sá sùng là một loại giun biển thuộc họ giun nhiều tơ, có tên khoa học là Arenicola marina. Chúng thường sống ở các bãi triều ven biển, đào hang dưới cát để sinh sống.

Sá sùng là loại động vật thân mềm, dáng dài, mảnh, thân có nhiều đốt. Độ dài mỗi con sá sùng khoảng 5-10cm, có con lên tới 15-40cm. Trọng lượng trung bình mỗi con là khoảng 1-3kg.

Môi trường sinh sống của sá sùng chủ yếu ở những bãi cát ven biển, gần khu vực có thủy triều lên xuống và tạo thành những doi cát để chúng ẩn nấp. Khi còn tươi, sá sùng có màu hồng nhạt, nhưng khi phơi khô sẽ chuyển sang màu vàng nâu nhạt. Sá sùng sấy khô có mùi thơm đặc trưng, vị ngọt và dai.

Sá Sùng Khô
Sá sùng tươi được sấy khô để tạo ra thành phẩm sá sùng phơi khô bổ dưỡng

Sá sùng được đánh bắt quanh năm, nhưng thời điểm đánh bắt chính là vào mùa hè và mùa thu. Để chế biến sá sùng, người ta thường rửa sạch sá sùng tươi, sau đó đem phơi nắng hoặc sấy khô. Quá trình phơi khô tự nhiên có thể mất từ 3-5 ngày, tùy thuộc vào thời tiết. Hiện nay một số cơ sở sản xuất lớn đã ứng dụng công nghệ sấy khép kín vào việc sấy khô và tạo ra những gói thành phẩm sá sùng đảm bảo chất lượng.

Sá sùng sấy khô có giá trị dinh dưỡng cao, chứa nhiều protein, vitamin và khoáng chất. Trong 100g sá sùng sấy khô có chứa khoảng 60g protein, 10g chất béo, 15g carbohydrate, 10g chất xơ và nhiều loại vitamin và khoáng chất khác như sắt, canxi, kali, magie, kẽm…

Sá Sùng Khô
Sá sùng sấy khô chứa nhiều dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe

Giá sá sùng khô là bao nhiêu?

Sá sùng sấy khô là một loại hải sản có giá trị dinh dưỡng cao, được nhiều người ưa chuộng. Hiện tại, Hải Sản Ông Giàu đang cung cấp sá sùng phơi khô với mức giá hấp dẫn là 3.200.000 đồng/kg.

Với mức giá này, bạn có thể sở hữu những con sá sùng phơi khô chất lượng, được đánh bắt từ vùng biển sạch và chế biến theo quy trình đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Sá sùng sấy khô của Hải Sản Ông Giàu có kích thước lớn, thịt dày, thơm ngon và giàu dinh dưỡng.

Sá Sùng Khô
Sá sùng sấy khô được chế biến một cách cầu kỳ nên có giá thành khá cao

Lợi ích của sá sùng khô

Là món ăn đặc sản, giàu dinh dưỡng, sá sùng sấy khô luôn được nhiều người tìm mua. Không chỉ bởi hương vị, sá sùng sấy khô còn được ưa chuộng và tìm kiếm nhờ những lợi ích tuyệt vời đối với sức khỏe.

Lợi ích với sức khỏe

Sá sùng phơi khô không chỉ là một món ăn ngon mà còn là một nguồn dinh dưỡng tuyệt vời. Trong sá sùng sấy khô có chứa nhiều loại vitamin, khoáng chất và axit amin thiết yếu, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.

Sá sùng sấy khô giàu vitamin C, một chất chống oxy hóa mạnh mẽ giúp tăng cường hệ miễn dịch. Vitamin C giúp cơ thể chống lại các gốc tự do, những phân tử có hại có thể làm tổn thương tế bào và dẫn đến bệnh tật.

Sá sùng phơi khô chứa nhiều axit béo omega-3, có lợi cho sức khỏe tim mạch. Các axit béo omega-3 này sẽ giúp giảm cholesterol xấu (LDL) và tăng cholesterol tốt (HDL), giảm nguy cơ mắc bệnh tim ở người trung tuổi và cao tuổi.

Sá Sùng Khô
Sá sùng phơi khô giúp phòng tránh các bệnh về tim mạch

Sá sùng sấy khô là một nguồn canxi dồi dào, rất cần thiết cho sức khỏe của xương. Canxi giúp xương chắc khỏe và ngăn ngừa loãng xương ở người cao tuổi. Với trẻ em, khi được bổ sung một lượng vừa phải, canxi trong sá sùng có thể giúp xây dựng hệ xương khớp luôn chắc khỏe.

Sá sùng phơi khô chứa nhiều choline. Đây là một chất dinh dưỡng quan trọng cho chức năng não. Choline giúp cải thiện trí nhớ, khả năng học tập và tâm trạng nên được nhiều người yêu thích sử dụng để bổ sung dưỡng chất cho não bộ.

Sá sùng sấy khô có đặc tính chống viêm. Các hợp chất chống viêm trong sá sùng sấy khô có thể giúp giảm đau và sưng do viêm khớp và các tình trạng viêm khác.

Sá sùng phơi khô chứa nhiều chất xơ, giúp cải thiện sức khỏe tiêu hóa. Chất xơ giúp điều chỉnh nhu động ruột và ngăn ngừa táo bón. Nhờ đó, cơ thể có thể hấp thu các dưỡng chất trong thực phẩm biển này một cách tốt nhất.

Sá sùng sấy khô được biết đến là một loại thực phẩm có thể tăng cường sức khỏe sinh lý. Nó chứa các hợp chất có thể cải thiện chức năng tình dục và tăng ham muốn. Đồng thời, chúng cũng giúp giảm tình trạng xuất tinh sớm, các bệnh về thận thường gặp ở nam giới.

Sá Sùng Khô
Bổ sung sá sùng sấy khô một cách hợp lý để cải thiện sức khỏe tiêu hóa

Các món ngon từ sá sùng sấy khô

Sá sùng phơi khô là một nguyên liệu tuyệt vời để chế biến nhiều món ăn ngon. Hương vị đặc trưng của sá sùng phơi khô sẽ làm cho các món ăn trở nên hấp dẫn và khó quên.

Một trong những món ăn phổ biến nhất từ thực phẩm này là sá sùng sấy khô rang muối. Món ăn này có vị mặn mặn, ngọt ngọt, giòn giòn, rất thích hợp làm món ăn vặt hoặc món nhậu. Phần thịt sá sùng sấy khô dày dặn, thấm đẫm gia vị, bên ngoài phủ một lớp muối để tạo nên độ giòn cho món ăn. Đây là một trong những món ngon từ sá sùng phơi khô mà bạn nên thử một lần thưởng thức.

Sá sùng sấy khô cũng có thể được dùng để nấu canh. Chỉ với một vài con sá sùng sấy khô, bạn có thể chế biến ngay một bát canh nóng hổi với hương vị ngọt thanh, thơm ngon. Món ăn này rất thích hợp để thưởng thức vào những ngày thời tiết se lạnh.

Sá Sùng Khô
Sá sùng nấu canh là một món ăn thơm ngon, giàu dinh dưỡng

Với nguyên liệu là sá sùng sấy khô, bạn có thể chế biến cùng với nhiều loại rau củ để làm ra món sá sùng xào hấp dẫn. Sá sùng đậm vị, thơm ngon, dai dai rất thích hợp để ăn với cơm. Rau củ xào chín tới, thấm gia vị, mềm, ngọt tự nhiên, ăn rất vừa miệng.

Cách chọn sá sùng phơi khô tươi ngon

Để lựa chọn được sá sùng sấy khô ngon, chất lượng, bạn cần lưu ý một số điểm sau:

Cách bảo quản sá sùng phơi khô

Khi mua sá sùng về mà không sử dụng hết, bạn nên quấn kín bằng giấy báo và để ở nhiệt độ phòng bình thường. Không cần thiết phải đặt trong tủ lạnh, ngăn mát hay ngăn đá. Cách này giúp bạn bảo quản sá sùng trong khoảng 1 tuần, vì nếu để lâu hơn, chất dinh dưỡng trong sá sùng sẽ bị mất đi.

Nếu muốn giữ sá sùng lâu hơn, bạn nên đặt sá sùng vào túi nilon kín, sau đó bọc thêm một lớp giấy báo và cuối cùng là một lớp túi nilon khác bên ngoài. Phương pháp bảo quản này cho phép bạn sử dụng sá sùng phơi khô trong tối đa 6 tháng.

Sá sùng khô nấu món gì ngon?

Sá sùng phơi khô là một nguyên liệu đặc biệt, có thể tạo ra nhiều món ăn thơm ngon và bổ dưỡng. Vậy sá sùng phơi khô nấu món gì ngon? Hãy cùng khám phá các cách chế biến sá sùng phơi khô để mang đến những hương vị độc đáo cho bữa ăn gia đình bạn.

Sá sùng xào

Nguyên liệu

Sơ chế

Cách làm

Sá sùng khô xào
Sá sùng xào

Sá sùng nấu canh

Nguyên liệu

Sơ chế

Cách làm

Sá sùng khô nấu canh
Sá sùng phơi khô nấu canh

Sá sùng nấu phở

Sá sùng phơi khô là nguyên liệu tuyệt vời để tạo nên hương vị đặc trưng cho nước lèo phở. Sá sùng nấu nước lèo giúp mang đến độ ngọt thanh tự nhiên, làm cho tô phở trở nên đậm đà và hấp dẫn hơn.

Nguyên liệu

Sơ chế

Cách làm

Sá sùng khô nấu phở
Sá sùng phơi khô nấu phở

Cháo sá sùng phơi khô

Để tạo ra một tô cháo sá sùng phơi khô ngon miệng, hãy cùng tìm hiểu cách nấu cháo sá sùng phơi khô để tận dụng tối đa hương vị và chất dinh dưỡng của nguyên liệu này nhé.

Nguyên liệu

Sơ chế

Cách làm

Cháo sá sùng khô
Cháo sá sùng phơi khô

Sá sùng phơi khô chiên giòn

Nguyên liệu

Sơ chế

Cách làm

Sá sùng khô chiên giòn
Sá sùng phơi khô chiên giòn

Sá sùng phơi khô xào su hào

Nguyên liệu

Sơ chế

Cách làm

Sá sùng khô xào su hào
Sá sùng phơi khô xào su hào

Sá sùng nướng

Để chế biến món sá sùng phơi khô nướng hấp dẫn, hãy làm theo cách nướng sá sùng phơi khô để giữ được độ giòn và hương vị đặc trưng của nguyên liệu quý giá này.

Nguyên liệu

Sơ chế

Cách làm

Sá sùng khô nướng
Sá sùng phơi khô nướng

Sá sùng nấu lẩu

Nguyên liệu

Sơ chế

Cách làm

Sá sùng khô nấu lẩu
Sá sùng phơi khô nấu lẩu

1 số câu hỏi về sá sùng khô

Ngâm rượu sá sùng như thế nào đúng cách?

Cách ngâm rượu sá sùng phơi khô đúng cách sẽ giúp bạn tận dụng tối đa hương vị và giá trị dinh dưỡng của nguyên liệu. Để ngâm rượu sá sùng phơi khô hiệu quả, bạn cần thực hiện các bước chuẩn bị và bảo quản chính xác, đảm bảo rằng rượu đạt được chất lượng tốt nhất. Hãy làm theo hướng dẫn chi tiết sau để đảm bảo quy trình ngâm rượu diễn ra thuận lợi và thành công.

Nguyên liệu

Cách làm

Có thể cho cách làm sạch sá sùng phơi khô như thế nào?

Để làm sạch sá sùng phơi khô, bạn có thể thực hiện các bước sau:

Mua sá sùng khô tươi ngon ở đâu chất lượng?

Nếu bạn đang tìm kiếm một địa chỉ uy tín để mua sá sùng phơi khô tươi ngon, chất lượng thì Hải Sản Ông Giàu chính là sự lựa chọn hoàn hảo dành cho bạn. Với nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực cung cấp hải sản tươi sống, chúng tôi cam kết mang đến cho khách hàng những sản phẩm chất lượng nhất với giá cả cạnh tranh.

Tại Hải Sản Ông Giàu, chúng tôi luôn đặt sự hài lòng của khách hàng lên hàng đầu. Chúng tôi hiểu rằng, thực phẩm tươi ngon, an toàn là điều kiện tiên quyết để đảm bảo sức khỏe cho người tiêu dùng. Chính vì vậy, chúng tôi luôn tuân thủ nghiêm ngặt các tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm trong quá trình chế biến, đóng gói và bảo quản sá sùng sấy khô.

Với nguồn sá sùng tươi được đánh bắt trực tiếp từ vùng biển sạch, chúng tôi đảm bảo rằng sản phẩm của chúng tôi luôn tươi ngon, giữ trọn hương vị đặc trưng của biển cả. Sau đó, mỗi con sá sùng sẽ được đưa vào quy trình sấy khép kín để tạo thành thành phẩm sá sùng sấy khô chất lượng nhất. Ngoài ra, chúng tôi còn có đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp, giàu kinh nghiệm, luôn sẵn sàng tư vấn và hỗ trợ khách hàng trong quá trình mua sắm.

Đến với Hải Sản Ông Giàu, bạn không chỉ được mua sá sùng phơi khô chất lượng mà còn được hưởng dịch vụ chăm sóc khách hàng tận tình, chu đáo. Chúng tôi luôn lắng nghe và phản hồi mọi ý kiến đóng góp của khách hàng để ngày càng hoàn thiện hơn chất lượng sản phẩm và dịch vụ.

Hãy ghé ngay địa chỉ của Hải Sản Ông Giàu để đặt mua sá sùng sấy khô tươi ngon, chất lượng với mức giá ưu đãi nhất.

Hoặc bạn cũng có thể liên hệ theo số hotline 0903 73 22 93 (gặp Ms Hiền) để được tư vấn đặt hàng online.

Link nội dung: http://thoitiet247.edu.vn/con-sa-sung-a53527.html