15 tác dụng của quả sung đối với sức khoẻ có thể bạn chưa biết

Quả sung là một trong những loại quả phổ biến được sử dụng để chế biến các món ăn cũng như là vị thuốc trong các bài thuốc dân gian. Hãy cùng tìm hiểu tác dụng của quả sung qua bài viết dưới đây nhé!

1Đặc tính chống ung thư

Đặc tính chống ung thư của quả sung có liên quan đến các thành phần có tác dụng chống oxy hóa xuất hiện nhiều trong mủ ở lá và quả sung.

Các chất chống oxy hóa (polyphenol) giúp cơ thể chống lại sự hình thành và phát triển của các gốc tự do, từ đó giúp ngăn chặn và làm chậm quá trình phát triển của các tế bào ung thư, giảm sự phân hủy collagen.

Quả sung giúp ngăn ngừa sự phát triển của tế bào ung thư

2Giúp làn da khỏe mạnh

Quả sung có những tác động tích cực lên làn da, đặc biệt trong các tình trạng viêm da dị ứng, khô da hoặc ngứa do dị ứng. Nhờ vào các vitamin A, vitamin C, khoáng chất từ quả sung có khả năng chống oxy hóa trên tế bào da giúp làm chậm sự hình thành nếp nhăn trên da do quá trình lão hóa gây ra.

Quả sung giúp làn da khỏe mạnh

3Giúp tóc chắc khỏe, bảo vệ chân tóc

Quả sung rất giàu sắt - một khoáng chất đóng vai trò quan trọng trong sự phát triển khỏe mạnh của tóc. Ngoài ra, các vitamin nhóm B cùng với đồng, magie,... giúp bảo vệ chân tóc giúp tóc luôn chắc khỏe, ngăn ngừa gãy tóc rụng tóc.

Quả sung giúp tóc chắc khỏe, suôn mượt

4Bảo vệ thị lực

Trong quả sung có chứa vitamin A - một vitamin đóng vai trò cực kỳ quan trọng trong việc bảo vệ thị lực và duy trì sức khỏe cho đôi mắt. Vitamin A là hợp chất thân dầu, ở mắt vitamin A tạo thành một lớp màng mỏng bao phủ bề mặt mắt giúp bảo vệ giác mạc khỏi các tác nhân gây hại như bụi bẩn, ánh sáng xanh, tia UV,...

Vitamin A trong quả sung hỗ trợ cho mắt sáng khỏe

5Cải thiện tiêu hoá

Thành phần chất xơ có trong quả sung là nguồn thức ăn cần thiết giúp nuôi dưỡng hệ vi sinh vật có lợi trong đường ruột, góp phần cải thiện quá trình tiêu hóa, ngăn ngừa các tình trạng như đầy hơi, chướng bụng, khó tiêu,...

Quả sung giúp cải thiện tiêu hóa

6Duy trì hoạt động của hệ thần kinh

Các vitamin nhóm B có trong quả sung giúp duy trì sự khỏe mạnh của hệ thần kinh, đóng vai trò quan trọng trong cung cấp năng lượng cho tế bào thần kinh. Ngoài ra, vitamin B1 giúp giảm căng thẳng thần kinh và tăng khả năng sáng tạo.

Quả sung giúp duy trì hoạt động hệ thần kinh

7Tăng cường sức khỏe xương khớp

Quả sung là nguồn cung cấp canxi và kali dồi dào, đây đều là các khoáng chất đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sự khỏe mạnh của hệ xương khớp.

Canxi là thành phần thiết yếu của xương, giúp duy trì cấu trúc xương. Trong khi kali giúp cải thiện mật độ xương và làm chậm quá trình mất xương.

Quả sung giúp tăng cường sức khỏe xương khớp

8Chống oxy hóa

Quả sung có khả năng chống oxy hóa mạnh mẽ nhờ vào thành phần là các vitamin A và C. Ngoài ra, các polyphenol có trong thịt quả cũng đóng góp vào tác động chống lại quá trình oxy hóa trong cơ thể.

Về cấu trúc, polyphenol có nhiều nhóm hydroxyl và vòng benzen trong phân tử nên có khả năng chống lại các gốc tự do gây hại trong cơ thể.

Quả sung giúp chống oxy hóa, ngăn ngừa lão hóa da

9Điều trị chứng táo bón, giúp nhuận tràng

Quả sung có thể giúp hỗ trợ quá trình tiêu hóa, cụ thể là cải thiện tình trạng táo bón. Điều này là nhờ vào thành phần chất xơ có trong quả sung giúp thức ăn di chuyển nhanh hơn trong lòng ruột cũng như giúp làm mềm phân.

Quả sung giúp nhuận tràng, điều trị táo bón

10Hỗ trợ điều trị bệnh trĩ

Quả sung là loại quả rất tốt dành cho người bị bệnh trĩ. Nhờ tác dụng làm mềm phân giúp giảm áp lực lên thành hậu môn và tĩnh mạch trực tràng. Ngoài ra, khả năng chống oxy hóa giúp giảm các triệu chứng do viêm gây ra như: sưng, nóng, đau, xa bùi trĩ,...

Quả sung giúp hỗ trợ điều trị bệnh trĩ

11Kiểm soát triệu chứng của bệnh Alzheimer

Alzheimer là bệnh lý thoái hóa thần kinh gây đãng trí, trí nhớ và tư duy bất thường gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe và sinh hoạt hằng ngày của người bệnh.

Quả sung có chứa các vitamin nhóm B, cùng với các khoáng chất như magie, đồng giúp ngăn chặn quá trình thoái hóa của tế bào thần kinh.

Quả sung giúp kiểm soát triệu chứng của bệnh Alzheimer

12Điều hòa, ổn định huyết áp

Tăng huyết áp là bệnh lý thường gặp với các biến chứng nguy hiểm như đột quỵ, nhồi máu cơ tim. Lượng kali có trong quả sung hỗ trợ cho việc điều hòa huyết áp, giúp huyết áp luôn ổn định, bảo vệ thành mạch máu và giảm cholesterol. [2]

Quả sung giúp điều hòa, ổn định huyết áp

13Cải thiện sức khỏe mạch máu và tim

Các polyphenol có trong quả sung không chỉ giúp chống oxy hóa mà còn giúp làm bền và duy trì sự dẻo dai của thành mạch máu. Ngoài ra, quả sung còn có tác dụng làm giảm cholesterol trong máu giúp ngăn ngừa các bệnh lý về tim mạch.

Quả sung giúp tăng cường sức khỏe hệ tim mạch

14Kiểm soát lượng đường trong máu

Lượng đường trong máu cao là nguyên nhân dẫn đến bệnh lý đái tháo đường. Việc kiểm soát lượng đường trong máu liên quan đến khả năng tiết hormone insulin và sự nhạy cảm của tế bào với loại hormone này. Quả sung có khả năng cân bằng các acid béo trong máu và tăng độ nhạy của insulin.

Quả sung giúp cải thiện độ nhạy insulin kiểm soát lượng đường trong máu

15Hỗ trợ rối loạn cương dương

Quả sung có nguồn dinh dưỡng dồi dào gồm nhiều vitamin và khoáng chất giúp tăng cường sức khỏe sinh lý và kích thích sản sinh hormone. Ngoài ra, thành phần polyphenol giúp tăng cường lưu thông máu giúp kéo dài thời gian cương cứng.

Quả sung giúp hỗ trợ rối loạn cương dương

16Một số lưu ý khi sử dụng quả sung

Bạn có thể dễ dàng tìm thấy quả sung nhờ vào sự phổ biến của loại quả này. Một số cách để bổ sung loại quả này vào thực đơn mà bạn có thể tham khảo như món salad trộn, ăn sống trực tiếp, muối chua hoặc làm mứt.

Vỏ quả sung có chứa nhiều mủ, do đó trước khi ăn bạn cần chú ý rửa thật sạch bằng nước muối trước. Ngoài ra, bạn cũng có thể trần sơ bằng nước ấm trước khi chế biến các món ăn khác.

Rửa sạch quả sung bằng nước muối

17Tác hại khi dùng sai cách

Quả sung có nhiều lợi ích cho sức khỏe, tuy nhiên bạn cần sử dụng hợp lý không nên lạm dụng để tránh gây các tác hại cho sức khỏe.

• Do quả sung chứa nhiều vitamin K có tác dụng thúc đẩy quá trình đông máu. Vì vậy cần tránh dùng khi đang điều trị bằng thuốc chống đông máu như warfarin.
• Hàm lượng chất xơ trong quả sung là tương đối cao, do đó nếu ăn quá nhiều có thể gây ra tình trạng rối loạn tiêu hóa, đầy bụng, khó tiêu.

Hoa mắt, chóng mặt là triệu chứng có thể gặp nếu ăn quá nhiều quả sung

18Lời khuyên sử dụng quả sung

• Không ăn quá nhiều quả sung.
• Phụ nữ có thai không nên ăn quá nhiều quả sung và nên tham khảo ý kiến của bác sĩ trước khi dùng.
• Người đang sử dụng thuốc chống đông máu cần tránh dùng quả sung để tránh các tương tác thuốc.
• Người bị dị ứng không nên ăn quả sung.

Phụ nữ có thai nên hỏi ý kiến bác sĩ trước khi dùng quả sung

Hy vọng bài viết đã cung cấp thêm cho bạn thông tin về các tác dụng của quả sung. Nhờ đó bạn có thể biết thêm về tác dụng cũng như bổ sung hợp quả sung hợp lý trong các món ăn. Nếu thấy hay và hữu ích hãy chia sẻ cho người thân và bạn bè nhé!