Bước sang tháng thứ 10, con sẽ có rất nhiều thay đổi về tâm lý và thể chất. Do đó, để đảm bảo cho sự phát triển toàn diện cho trẻ, mẹ cần chú ý đến thực đơn ăn dặm cho bé 10 tháng. Con sẽ cần cung cấp những loại thực phẩm gì và nên nấu món gì cho bé ăn dặm là thắc mắc của rất nhiều phụ huynh. Ngay sau đây, Sakura Montessori sẽ giúp mẹ giải đáp những thắc mắc đó.
Trước khi cho bé 10 tháng tuổi ăn dặm, mẹ cần tìm hiểu về những nguyên tắc khi xây dựng thực đơn cho con. Có như vậy mới đảm bảo được tính khoa học và phù hợp trong chế độ ăn của trẻ. Mẹ hãy lưu ý 6 nguyên tắc dưới đây nhé!
Khi bước sang tháng thứ 10, con đã quen với việc ăn dặm và có nhu cầu nhiều hơn về dinh dưỡng. Việc đa dạng thực phẩm sẽ giúp con tiếp nhận được nhiều chất dinh dưỡng hơn, giúp con có thể phát triển toàn diện. Không chỉ thế, đa dạng thực phẩm đồng nghĩa với đa dạng món ăn dặm, con sẽ cảm thấy thích thú hơn với việc ăn dặm.
Chất xơ và ngũ cốc là một nguồn năng lượng lành mạnh và giúp hệ tiêu hóa của con được hoạt động tốt hơn. Chất xơ có khả năng cung cấp dinh dưỡng cho vi khuẩn có lợi trong ruột non, giúp duy trì hệ vi sinh đường ruột cân bằng và làm tăng sự phát triển của các vi khuẩn có lợi. Bên cạnh đó, chất xơ và ngũ cốc có thể giúp làm giảm khả năng mắc các bệnh béo phì ở trẻ nhỏ.
>>Xem thêm: 7 cách kết hợp rau củ quả cho bé ăn dặm thích mê
Protein là một thành phần quan trọng trong quá trình phát triển và tăng trưởng của bé. Nó đóng vai trò xây dựng và sửa chữa các tế bào và mô trong cơ thể, bao gồm cơ bắp, mô xương, da, mái tóc, móng và hệ thống miễn dịch.
Protein cũng cần thiết cho phát triển và chức năng của não bộ. Các axit amin trong protein làm việc như “nguyên liệu” để xây dựng các hợp chất dùng để chuyển tín hiệu giữa các tế bào não.
Chất béo là một nguồn năng lượng quan trọng cho hoạt động của não bộ. Não của bé 10 tháng tuổi đang phát triển nhanh chóng và chất béo là thành phần chính của màng tế bào não. Việc cung cấp đủ chất béo giúp hỗ trợ sự phát triển và chức năng của não bộ.
Ngoài ra, một số loại vitamin như vitamin A, D, E, và K là các vitamin tan trong chất béo. Chất béo giúp cơ thể bé hấp thụ và sử dụng tối ưu các loại vitamin này, giúp duy trì sức khỏe và phát triển tốt.
Hệ thần kinh và các cơ quan của bé 10 tháng tuổi đang phát triển và chưa hoàn thiện. Cơ thể của bé còn nhạy cảm và không thể xử lý muối và đường như người lớn. Một lượng lớn muối và đường có thể tạo ra tác động tiêu cực đến cân bằng điện giải và chức năng cơ thể của bé.
Việc tiêu thụ quá nhiều muối cũng có thể gây tăng huyết áp và tăng nguy cơ mắc các vấn đề tim mạch trong tương lai. Đường cũng có thể gây ra tăng đường huyết và tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường ở trẻ nhỏ.
Ngoài ra, cho bé ăn muối và đường từ sớm sẽ khiến vị giác của con thay đổi, khẩu vị mặn và ngọt hơn, gây ảnh hưởng xấu đến thói quen ăn uống sau này.
>>Xem thêm: Trẻ sơ sinh ăn dặm có cho muối không? Giải đáp từ Sakura Montessori
Mặc dù trẻ 10 tháng đã thành thạo với việc ăn dặm, đã quen nhai và nuốt thực phẩm nhưng cũng không thể cho bé ăn thức ăn rắn. Mẹ có thể tăng độ đặc của bột lên, tuy nhiên cũng cần chú ý đảm bảo thức ăn đã được nấu chín mềm.
Từ 6 nguyên tắc ở trên chắc hẳn mẹ cũng đã phần nào đoán được những thực phẩm nên đưa vào trong thực đơn cho bé. Để giúp mẹ có lựa chọn về thực phẩm phong phú hơn, SMIS sẽ gợi ý giúp mẹ một số thực phẩm nên cho bé ăn dặm dưới đây:
Tinh bột là nguồn năng lượng dồi dào, đảm bảo cho các hoạt động hằng ngày của bé. Các thực phẩm có nhiều tinh bột như:
>>Xem thêm: Tổng hợp 15 món ăn dặm từ khoai lang cho bé bổ dưỡng, mau lớn
Chất béo có vai trò lớn trong việc phát triển não bộ cho trẻ. Mẹ nên bổ sung một số thực phẩm chứa nhiều chất béo:
>>Xem thêm: 20+ món ăn dặm từ bơ cho bé ngon miệng dễ làm
Đạm chính là nguồn dinh dưỡng giúp bé phát triển mạnh về hệ thống cơ, xương. Do đó, mẹ nên đưa các thực phẩm chứa đạm vào làm món ăn chính trong bữa cho bé:
>>Xem thêm: Điểm danh 17 món ăn dặm từ thịt bò cho bé mà mẹ không thể bỏ qua
Đối với bé 10 tháng tuổi, mẹ có thể linh hoạt thay đổi các loại trái cây hằng ngày để giúp con nhận được nhiều vitamin. Các loại trái cây được chuyên gia dinh dưỡng khuyên nên cho bé ăn đó là: chuối, táo, lê, quýt, nho, kiwi, cam, lựu,…
Rau củ chính là nguồn thực phẩm cung cấp chất xơ và khoáng chất cho bé. Mẹ hãy thường xuyên cho bé ăn rau củ với một số loại điển hình như:
Để đảm bảo cho sự phát triển toàn diện cho bé 10 tháng tuổi, khi cho bé ăn dặm mẹ cũng cần chú ý đến việc xây dựng lịch trình ăn ngủ khoa học. Nếu mẹ chưa biết nên sắp xếp thời gian hợp lý hãy tham khảo lịch ăn uống, sinh hoạt cho bé 10 tháng tuổi mà chuyên gia dinh dưỡng gợi ý:
Thời gian Hoạt động 6h00 Bé thức dậy, mẹ thay tã và vệ sinh cho bé. Cho bé bú mẹ khoảng 15 phút 7h30p Ăn dặm bữa sáng. Mẹ cho bé ăn sáng nhẹ với bột loãng từ ngũ cốc hoặc rau củ và trái cây 7h30 - 8h Mẹ cho bé tự chơi trong nhà 8h00 Mẹ chơi cùng bé. Thời gian này mẹ có thể dạy trẻ tập đứng 9h00 Cho bé ti sữa mẹ 15 phút 10h00 Cho bé ngủ giấc ngủ ngắn 11h30 Bé thức dậy và mẹ thay tã cho bé 12h - 12h30 Ăn dặm bữa trưa: Bữa này mẹ cần đảm bảo đầy đủ các chất dinh dưỡng bao gồm tinh bột, chất béo, đạm, vitamin,.. 12h30 - 14h00 Thời gian cho bé chơi. 14h00 Cho bé ti sữa mẹ 15 phút và mẹ chơi cùng bé 15h00 Cho bé ngủ trưa khoảng 1h30p sau đó khi bé dậy, gia đình hãy chơi cùng bé 17h15 Cho bé ti sữa mẹ 15 phút 17h30 Cho bé ăn nhẹ với trái cây hoặc sữa chua 17h45 - 18h15 Ăn dặm bữa tối: Mẹ cho bé ăn dặm với thực đơn đảm bảo đầy đủ chất dinh dưỡng như bữa trưa 18h15 - 20h15 Gia đình chơi cùng bé. Sau đó, mẹ tắm rửa, vệ sinh cho bé 20h15 Cho bé ti sữa mẹ 15 phút 20h30 Đọc truyện cho bé nghe và cho bé ngủBé 10 tháng tuổi đã có thể làm quen với hấp thụ được với nhiều loại thực phẩm và món ăn dặm khác nhau. Nếu như mẹ đang phân vân ngày hôm nay nên nấu gì cho bé ăn thì hãy tham khảo ngay cách làm một số món ăn dặm ngon - bổ cho bé dưới đây nhé:
Nguyên liệu:
Hướng dẫn:
Ngoài thịt heo ra, mẹ có thể thay bằng thịt bò sẽ mang lại cho bé một món ăn dặm rất thơm ngon và giàu chất sắt
Nguyên liệu
Hướng dẫn:
Nguyên liệu:
Hướng dẫn:
Nguyên liệu:
Hướng dẫn
Lưu ý: Mẹ có thể thay thịt bò bằng các loại thịt khác như thịt gà, thịt lợn, thịt tôm,…theo sở thích của con. Thành quả sẽ là một món cháo thịt rau củ rất thơm ngon bổ dưỡng cho bé
Nguyên liệu
Hướng dẫn:
Nguyên liệu:
Hướng dẫn
Ngoài khoai lang, mẹ có thể thay bằng khoai tây cũng sẽ cho ra thành phẩm là tương tự, rất phù hợp cho bé ăn dặm vào bữa sáng.
Nguyên liệu:
Hướng dẫn:
Ăn dặm truyền thống, ăn dặm chỉ huy và ăn dặm kiểu Nhật là 3 phương pháp ăn dặm được rất nhiều phụ huynh áp dụng cho con. Mỗi phương pháp sẽ có đặc điểm và thực đơn khác nhau. Đối với bé 10 tháng tuổi, mẹ có thể thay đổi linh hoạt thực đơn giữa các phương pháp cho bé để giúp bé có khẩu vị ngon hơn.
Ăn dặm chỉ huy là phương pháp được các chuyên gia dinh dưỡng khuyên áp dụng cho bé 10 tháng tuổi để giúp bé có thể tập làm quen với thức ăn rắn từ sớm. Mẹ đừng quên lưu lại các thực đơn BLW dưới đây nhé!
Số thứ tự Thực đơn 1 Cơm nắm + Cá hồi áp chảo + Củ cải trắng luộc + Nho 2 Bánh mì bơ + Ức gà hấp + Súp lơ luộc + Táo 3 Cơm nắm trộn rong biển + Bò xào măng tây + Chuối 4 Ngô bao tử hấp + Cá ngừ nướng + Rau cải ngọt luộc + Cam 5 Bánh ngũ cốc + Cá tilapia áp chảo + Cà rốt, khoai tây luộc + Lê 6 Bánh quế + Rau củ hỗn hợp hấp + Heo chiên xù + Quýt 7 Cơm nắm + Bò beef steak + Salad bơ 8 Bánh khoai tây nướng phomai + Tôm hấp + Kiwi 9 Mì trộn rau củ + Cá tuyết áp chảo + Bơ 10 Cơm nắm + Thịt viên + Su su luộc + Hoa quả mixĂn dặm truyền thống có lẽ là phương pháp rất quen thuộc của nhiều gia đình khi có con trong thời kỳ ăn dặm. Tuy nhiên, có rất nhiều cách kết hợp thực phẩm vô cùng bổ dưỡng có thể mẹ chưa biết nên hãy tham khảo ngay thực đơn mà chúng tôi gợi ý sau đây
Số thứ tự Thực đơn 1 Cháo thịt bò rau củ + Vú sữa dầm 2 Cháo thịt heo rau ngót + Bơ, chuối dầm 3 Súp gà, ngô, nấm hương + Sinh tố xoài 4 Cháo yến mạch hạt sen + Táo nhuyễn trộn sữa chua 5 Cháo thịt bò ngô ngọt + Vú sữa dầm 6 Súp tôm bí đỏ + Sinh tố bơ, đào 7 Bột khoai lang, đậu xanh + Chuối nghiền sữa 8 Cháo thịt lợn mướp hương + Sinh tố lê 9 Cháo chim bồ câu hạt sen + Nước ép cam 10 Cháo gà cà rốt, khoai tây + Sinh tố đu đủThực đơn ăn dặm kiểu Nhật sẽ cần mẹ có sự chuẩn bị và chế biến cầu kỳ hơn một chút. Đổi lại, bé sẽ có những bữa ăn ngon và vô cùng dinh dưỡng. Cùng tìm hiểu những món ăn dặm kiểu Nhật mẹ nhé
Số thứ tự Thực đơn 1 Súp bò khoai tây + Sữa chua 2 Cơm nát + Súp miso + Yogurt 3 Mỳ Udon + Cá hồi áp chảo + Cà chua bi 4 Cơm trắng + Cá tuyết nướng + Canh rau cải 5 Cơm trắng + Thịt bò xào măng tây + Súp rau củ 6 Súp bí đỏ + Tôm nướng phomai + Chuối 7 Bánh khoai lang kén + Ức gà hấp + Nước dashi 8 Súp bò nấm tuyết + Rau củ luộc + Bơ dầm sữa 9 Hamburger gà + Súp miso + Dâu tây nghiền trộn sữa chua 10 Cơm trắng + Bò hầm khoai tây + YogurtBên cạnh việc xây dựng thực đơn thơm ngon, bổ dưỡng thì mẹ cũng cần đảm bảo sự an toàn cho trẻ 10 tháng tuổi. Để được như vậy, mẹ nên lưu ý một số điều như sau:
Khi xây dựng thực đơn ăn dặm cho bé 10 tháng tuổi, lượng thức ăn cần cung cấp phụ thuộc vào cân nặng và tình trạng sức khỏe của bé. Thông thường, bé 10 tháng tuổi có thể ăn khoảng 3-4 bữa ăn dặm mỗi ngày, kết hợp với sữa mẹ hoặc công thức sữa. Tuy nhiên, lượng thức ăn cụ thể nên được điều chỉnh dựa trên tình trạng phát triển, sự đáp ứng của bé đối với thức ăn và chỉ dẫn từ bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng.
Có một số thực phẩm không nên đưa vào thực đơn ăn dặm cho bé 10 tháng tuổi. Mẹ cần chú ý khi sử dụng một số thực phẩm sau: mật ong (vì nguy cơ nhiễm khuẩn), các loại hạt nhỏ (như hạt nho, hạt dẻ), thực phẩm chứa natri cao (như mì chín instant, snack mặn), thực phẩm có nguy cơ gây ngạt (như hột gà, caramen, kẹo dẻo), đồ uống có caffein (như cà phê, nước ngọt có caffein).
Khi xây dựng thực đơn ăn dặm cho bé 10 tháng tuổi, mẹ cần chú ý đến việc bảo quản thức ăn dặm đúng cách. Đảm bảo rằng thức ăn được nấu chín hoàn toàn trước khi cho bé ăn. Nếu có thức ăn dặm thừa, mẹ hãy lưu trữ trong hộp đựng thức ăn có nắp kín trong tủ lạnh và sử dụng trong vòng 1-2 ngày. Đừng để thức ăn dặm trong phòng nhiệt độ phòng quá lâu để tránh vi khuẩn phát triển. Ngoài ra, hãy luôn kiểm tra mùi, màu sắc và chất lượng của thức ăn trước khi cho bé ăn và không sử dụng thức ăn nếu có dấu hiệu hỏng.
Với những thông tin về thực đơn ăn dặm cho bé 10 tháng ở trên, Sakura Montessori hy vọng rằng mẹ đã có ý tưởng cho những bữa ăn của bé. Bên cạnh đó, mẹ đừng quên ghi chú lại những nguyên tắc và chế độ ăn phù hợp cho bé để đảm bảo con có thể được chăm sóc tốt nhất. Nếu có bất kỳ thắc mắc nào, hãy để lại câu hỏi dưới phần bình luận. Chúng tôi luôn sẵn sàng đồng hành cùng mẹ trong hành trình phát triển của con.
Link nội dung: http://thoitiet247.edu.vn/cach-nau-chao-an-dam-cho-be-10-thang-a7372.html