1. Cá kho chuối xanh
Nếu đã thấy nhàm chán với món cá kho thông thường, muốn tìm một công thức kho cá mới mẻ hơn. Hãy thử ngay món cá kho kết hợp với chuối xanh, độc lạ và cực kỳ đưa cơm.
Cá được kho đến khi thịt chắc lại, thấm gia vị đậm đà, chuối xanh vừa dẻo lại vừa ngọt, vị cay nồng của ớt và tiêu khi kho lên hấp dẫn không thể cưỡng lại.
2. Mứt chuối xanh
Chắc hẳn chúng ta đã không còn lạ lẫm với món mứt chuối giòn rụm, khi cắn vào từng mảng đường sẽ tan ra trên đầu lưỡi, càng ăn càng bị cuốn.
Dù là làm để nhâm nhi dịp lễ Tết hay để ăn cho vui miệng thường ngày cũng cực kỳ thích hợp.
3. Canh chuối xanh
Chuối xanh mà nấu canh thì chỉ có ngon tuyệt vời. Vị béo bùi của sườn heo cùng vị của chuối xanh hòa quyện tạo nên một hương vị ngon khó tả. Canh chuối nấu sườn rất xứng đáng được thêm vào thực đơn hàng ngày của gia đình đấy!
4. Chuối xanh ngào đường
Thêm một siêu phẩm từ chuối xanh, món chuối xanh ngào đường vừa dễ làm vừa dễ ăn, đảm bảo ai nhìn cũng muốn nếm thử một miếng. Chuối ngào xong chỉ cần cho vào hủ đậy kín nắp là có thể giữ cho độ giòn giữ được khá lâu đấy!
5. Snack chuối xanh
Nếu là một "fan cuồng" của các món ăn vặt thì đừng bỏ qua những món snack làm từ chuối này. Với cách làm đơn giản, snack chuối vô cùng thơm ngon mà đặc biệt rất an toàn, phù hợp cho cả nhà cùng thưởng thức và nhất là trẻ nhỏ.
6. Ếch xào chuối xanh (ếch om chuối đậu)
Món ếch xào chuối xanh có hương vị đậm đà, thanh đạm, nước dùng thì sánh vàng, thịt ba chỉ thấm vị thật ngon, chuối chín mềm còn thịt ếch dai dai bùi bùi. Món ăn này hứa hẹn sẽ làm "hao cơm" cả nhà lắm đây!
7. Ốc nấu chuối xanh (ốc om chuối đậu)
Ốc nấu chuối đậu là một trong những món ăn dân dã mang đậm hương vị Bắc Bộ. Món ăn là sự kết hợp giữa thịt ốc dai giòn, chuối bùi bùi, thịt ba chỉ béo ngậy và đậu rán giòn tan.
Khi nấu xong nước canh sẽ có vị ngọt đậm đà, hòa quyện mùi thơm từ lá tía tô và lá lốt. Có thể dùng món ốc om chuối đậu kèm với cơm hoặc bún đều rất ngon.
8. Chân giò nấu chuối xanh
Bạn đã bao giờ thử kết hợp chân giò nấu với chuối xanh chưa? Nếu chưa thì đừng ngần ngại thử ngay bởi món ăn này là sự kết hợp độc đáo giữa vị ngọt bùi của chuối xanh cùng với chân giò.
Món ăn được nấu cho chín mềm nhưng lớp da vẫn giữ được độ giòn hấp dẫn của giò. Dù là ăn cùng với cơm hay ăn như một loại canh để bồi bổ cũng đều rất tuyệt vời.
9. Chuối xanh xào lá lốt
Lá lốt là một trong những loại rau khi chế biến món ăn sẽ cho ra một mùi vị đặc trưng, thơm ngon khó tả. Món chuối xanh xào lá lốt cũng vậy, với cách làm đơn giản là đã có một món ăn với hương vị hấp dẫn.
Chuối xanh dẻo bùi, ngọt nhẹ nhàng cộng với hương thơm của lá lốt, đây sẽ là món ăn rất hao cơm đây.
10. Cá om chuối đậu
Cá om chuối đậu là món ăn có sự hòa quyện giữa vị ngọt của cá cùng với vị bùi bùi của chuối và vị mềm thơm của đậu, tất cả làm nên một món ăn đầy ấp hương vị quê nhà, dù ăn kèm với bún hay cơm đều rất tuyệt.
11. Lươn om chuối xanh (lươn om chuối đậu)
Thịt lươn có giá trị dinh dưỡng cao, khi chế biến thành món ăn luôn mang lại hương vị đặc trưng, đậm đà khó tả. Với món lươn om chuối xanh, bạn sẽ cảm nhận được vị thơm ngọt của thịt lươn, chát của chuối, béo của đậu hũ cùng nước dùng cay nồng hòa quyện vào nhau một cách hoàn hảo.
12. Chuối xanh nấu thịt (thịt om chuối đậu)
Món thịt om chuối đậu khi nấu xong sẽ cho ra một màu vàng nâu đẹp mắt, thơm 1 chút mùi hương từ mắm tôm và nghệ. Thịt vừa mềm vừa thấm vị, chuối bùi bùi chứ không chát, nước dùng thì đậm đà gia vị, đây hứa hẹn là món ăn cực kỳ đưa cơm.
13. Cà ri chuối xanh
Tín đồ mê các món có vị beo béo, đậm đà đâu rồi? Món cà ri chuối xanh nhất định sẽ chiều lòng các bạn. Với màu cam vàng trông rất bắt mắt, nước dùng thơm béo bởi nước cốt dừa, miếng chuối vừa dẻo vừa thơm. Món này khi dùng chung với bánh mì và bún sẽ càng ngon hơn.
14. Chuối xanh chiên giòn
Không thể bỏ qua món ăn huyền thoại này được, bởi vì quá ngon quá hấp dẫn. Bánh chuối chiên vàng ươm, bên ngoài giòn ngon kết hợp nhiều nguyên liệu đặc sắc khác như cùi dừa bào, mè trắng và cốt dừa beo béo thơm thơm khó cưỡng, nhìn là muốn thử ngay một miếng.
CLICK xem ngay nồi chiên không dầu đang giảm giá CỰC SỐC
Mời bạn tham khảo thêm một số nồi chiên không dầu nổi bật tại Điện máy XANH để thực hiện món ăn dễ dàng hơn nhé!
Với bài viết tổng hợp 14 món ăn từ chuối xanh hy vọng sẽ giúp cho các bạn có thêm nhiều kinh nghiệm cũng như nhiều lựa chọn hơn khi vào bếp. Ghé thăm chuyên mục Mẹo vào bếp để xem thêm nhiều kiến thức thú vị nhé!