Cháo tôm cho bé là món ăn dặm đơn giản nhưng lại có nhiều lợi ích. Hãy đọc bài viết dưới đây để cùng vào bếp trổ tài 5 món cháo tôm bí đỏ thơm ngon, bổ dưỡng cho bé mẹ nha.
Tôm nấu cháo với bí đỏ được không?
Theo chuyên gia, tôm và bí đỏ là những thực phẩm không kỵ mà còn hỗ trợ bổ sung dưỡng chất cho nhau. Vậy nên mẹ bỉm có thể hoàn toàn yên tâm chế biến món này.
Trong tôm chứa nhiều vitamin A, D, Omega 3, DHA. Đây là thành phần dinh dưỡng tốt cho sức khỏe và sự phát triển thể chất của bé. Do đó, mẹ hãy bổ sung cho bổ sung cho bé từ 6 tháng tuổi.
Cùng với tôm, bí đỏ chứa lượng axit glutamic dồi dào, tốt cho thần kinh và sự chuyển hóa của các tế bào.
Bí đỏ khi nấu với tôm sẽ có vị ngọt, màu vàng bắt mắt là món ăn ngon và rất lạ miệng với bé.
Bé mấy tháng ăn được tôm và bí đỏ? Liều lượng ra sao?
Theo chuyên gia, bé từ 7 tháng trở đi mới nên ăn tôm. Bởi lúc này hệ tiêu hóa đã hoàn thiện và có thể xử lý hàm lượng chất đạm cùng protein. Còn với bí đỏ mẹ có thể cho con ăn từ tháng thứ 6 tuổi.
Tuy nhiên dù được đánh giá rất cao về lượng dinh dưỡng. Nhưng việc cho bé ăn tôm với bí đỏ nhiều có thể gây ra hệ lụy không tốt. Do đó khi bổ sung 2 thực phẩm này mẹ cần lưu ý đến liều lượng sau:
Bé từ 7 - 12 tháng có thể ăn 20-30g tôm mỗi ngày, tuần ăn 3-4 bữa
Bé từ 1-3 tuổi mỗi ngày có thể ăn từ 30-40g tôm
Bé từ 4 tuổi trở lên có thể ăn từ 50-60g tôm/ bữa, ngày ăn 1-2 bữa, tuần 2-3 ngày
Ngoài ra để đảm bảo dinh dưỡng khi nấu cháo tôm bí đỏ mẹ có thể thêm rau củ kèm theo
✔️✔️✔️ Xem thêm các món cháo bí đỏ khác:
Cháo cá hồi bí đỏ
Cháo thịt bò bí đỏ
Cháo bí đỏ thịt bằm
Cách chọn tôm và bí đỏ cho bé
Để món cháo tôm, bí đỏ thêm phần thơm ngon thì khâu lựa chọn nguyên liệu đóng vai trò lớn. Do đó mẹ hãy bỏ túi bí kíp đi chợ sau đây.
Cách chọn bí đỏ tươi ngon:
Vỏ trơn nhẵn, cầm chắc hoặc nặng tay
Mẹ nên tìm mua những quả có phần cuống dài từ 3-5 cm. Quả này có thể để lâu so với những quả có cuống ngắn hoặc rụng
Cách chọn tôm tươi:
Để món ăn ngon mẹ nên lựa chọn tôm sống
Ưu tiên tôm có hình dáng duỗi thẳng hoặc chỉ hơi cong. Đây là những con tôm tươi mới
Cầm đầu và đuôi của tôm kéo thẳng, nếu khớp dính chặt và khít vào nhau thì tôm không bị tiêm hóa chất
Hướng dẫn 5 cách nấu cháo tôm bí đỏ đơn giản tại nhà
Có rất nhiều cách để nấu cháo tôm bí đỏ cho bé ăn dặm. Dưới đây là 5 gợi ý mà mẹ có thể áp dụng tại nhà.
1. Cháo tôm bí đỏ đơn giản
Nguyên liệu:
Bí đỏ
Tôm sú
Gạo tẻ
Dầu oliu và mắm
Cách làm:
Vo gạo sạch rồi cho vào nồi nấu cháo
Trong thời gian đợi cháo chín, hãy bóc bỏ vỏ tôm, xay nhuyễn, xào với dầu ăn và chút bột nêm
Bí đỏ gọt vỏ, thái miếng, hấp chín rồi đem xay
Khi cháo chín thì cho bí đỏ, thịt tôm vào nồi
Đun tầm 1-2 phút, tắt bếp múc ra rồi cho dầu oliu vào
Với trẻ 6-7 tháng, tôm và bí đỏ sau khi sơ chế cần xay nhuyễn và lọc rây để loại bỏ cặn trước khi nấu cháo
2. Cháo tôm bí đỏ phô mai
Nguyên liệu:
Bí đỏ
Tôm tươi
Gạo
Phô mai
Gia vị
Cách làm:
Gạo sau khi vo sạch, ngâm nước thì cho vào nồi nấu cháo
Bí đỏ gọt vỏ, rửa sạch, thái miếng vừa ăn rồi đem hấp chín, tán mịn
Tôm rửa sạch, bóc bỏ phần đầu và đuôi, sau đó xay nhuyễn