Thay vì những món chiên, rán quen thuộc, những món xào mới lạ sẽ làm cho bữa ăn mỗi ngày trở nên tròn vị và hấp dẫn hơn. Hãy cùng Mytour khám phá các món xào từ thịt lợn thơm ngon, độc đáo dưới đây nhé.
1. Thịt lợn xào sả ớt
Thịt xào sả ớt là một trong những món xào từ thịt lợn dễ chế biến nhất. Thịt xào mềm mịn và có hương vị cay cay từ các gia vị. Những ngày bận rộn, chỉ cần một miếng thịt lợn tươi ngon thêm ít xả ớt là bạn đã có món ngon để thưởng thức cùng gia đình. Khi chọn thịt, hãy chọn phần thịt có nạc và mỡ để khi xào không bị khô hoặc ngấy.
Ảnh: Sưu tầm
2. Thịt lợn xào hành tây
Thịt lợn xào hành tây là một trong những món ưa chuộng và thường xuất hiện trong thực đơn hằng ngày của nhiều gia đình. Hành tây mềm ngọt kết hợp với thịt lợn mọng nước tạo nên một món xào vô cùng kích thích vị giác. Công thức chế biến khá đơn giản, chỉ cần chuẩn bị thịt lợn, hành tây và một số gia vị trong bếp. Thêm chút sáng tạo, bạn sẽ có món xào ngon hấp dẫn, làm hài lòng cả gia đình.
Ảnh: Sưu tầm
3. Thịt lợn xào giá đỗ
Giá đỗ, với hàm lượng protid, canxi, vitamin B1, B2, và E cao, là nguyên liệu tuyệt vời cho sức khỏe. Kết hợp giá đỗ, cà chua và thịt lợn, bạn sẽ có một món ăn vừa thơm ngon, vừa giàu dinh dưỡng. Đặc biệt, sự kết hợp giữa giá giòn, cà chua tươi và thịt heo mềm tạo nên một món xào hấp dẫn, kích thích vị giác.
Ảnh: Sưu tầm
4. Thịt lợn xào kim chi
Trong thế giới các món xào từ thịt lợn, thịt xào chung với kim chi mang đến một hương vị độc đáo, kết hợp phong cách ẩm thực Hàn Quốc. Thịt ba chỉ được ướp đều gia vị, từng sợi thịt mềm mịn, không khô như khi chiên hoặc nướng. Sự kết hợp giữa thịt và kim chi chua chua, cay cay chắc chắn làm say đắm vị giác. Đặc biệt, thưởng thức món này trong mùa lạnh sẽ là trải nghiệm ngon tuyệt.
Ảnh: Sưu tầm
5. Thịt lợn xào ớt chuông
Đề xuất tiếp theo cho các món xào từ thịt lợn là kết hợp thịt và ớt chuông ngọt, tạo nên một món ăn đơn giản nhưng hấp dẫn. Thịt heo mềm mại, ớt chuông giòn ngọt tạo nên cảm giác lạ miệng. Nước kho sền sệt với màu nâu cánh gián hấp dẫn, là lựa chọn hoàn hảo cho cơm trắng, chắc chắn sẽ làm hài lòng khẩu vị.
Ảnh: Bộ sưu tập cá nhân
6. Thịt lợn xào nấm
Thịt lợn xào nấm với màu nâu hấp dẫn, nước sốt dẻo mịn đảm bảo kích thích vị giác. Khi ăn, bạn có thể thêm ít ngò rí để tăng thêm hương vị. Đôi khi, việc chế biến món xào này chắc chắn làm cho nồi cơm luôn trống vắng.
Ảnh: Bộ sưu tập cá nhân
7. Thịt ba chỉ xào sả ớt
Thay vì chiên hoặc luộc, hãy thử đổi vị thịt ba chỉ với các gia vị như sả và ớt. Món xào thơm nức, hấp dẫn ngay từ khi mở nồi, khiến mọi người chỉ cần ngửi thôi cũng thèm. Thịt mềm mại, cháy sém với nước sốt đặc sệt chắc chắn khiến mỗi miếng thịt “hao cơm” mà không chán. Trong quá trình nấu, hãy chờ thịt săn lại rồi mới thêm sả ớt vào cuối cùng nhé.
Ảnh: Bộ sưu tập cá nhân
8. Thịt ba chỉ xào cà tím
Trong các món xào từ thịt lợn, món thịt nạc xào cùng cà tím mang lại sự nhanh gọn và bổ dưỡng. Món ăn này cuốn hút với hương thơm lừng và sự ngon ngậy của cà tím. Đơn giản chỉ cần 2-3 quả cà tím và 300g thịt, bạn đã có ngay bữa ăn cho 2-3 người. Nhớ thái cà tím chéo đừng thái quá mỏng để tránh cà bị nát khi nấu nhé.
Ảnh: Bộ sưu tập cá nhân
9. Thịt lợn xào măng
Măng tươi, giàu chất xơ tốt cho hệ tiêu hóa và lý tưởng cho những người đang giảm cân. Món thịt lợn xào măng tươi với cách chế biến đơn giản giúp tiết kiệm thời gian nấu nước và đảm bảo mỗi bữa ăn đều đậm đà. Chỉ cần măng tươi ngon, thịt heo và ít gia vị, bạn sẽ có món xào hấp dẫn để thay đổi khẩu vị hàng ngày.
Ảnh: Bộ sưu tập cá nhân
10. Thịt lợn xào lăn
Thịt lợn xào lăn là một trong những món xào từ thịt lợn đơn giản với nguyên liệu dễ kiếm. Thịt chín mềm, thơm mùi sả, hạt tiêu và hơi cay cay từ ớt. Với cách xào lăn này, món thịt không chỉ ngon miệng, đậm đà vị mà còn giữ nguyên chất dinh dưỡng bên trong.
Ảnh: Bộ sưu tập cá nhân
11. Thịt lợn xào chua ngọt
Mỗi khi nói đến món xào từ thịt lợn, thịt xào chua ngọt là một lựa chọn lý tưởng cho cả trẻ nhỏ và người lớn. Miếng thịt mềm mịn, thấm đẫm hương vị và nước sốt chua ngọt, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực độc đáo, đồng thời bổ sung dinh dưỡng đầy đủ cho bữa ăn hàng ngày. Ẩn sau hình ảnh là sự giàu có về chất dinh dưỡng, món ăn này sẽ làm phong phú thêm bữa ăn gia đình mỗi ngày.
Ảnh: Bộ sưu tập cá nhân
12. Thịt lợn xào ngô bao tử
Dù bạn mới bắt đầu học nấu ăn, bạn vẫn có thể sáng tạo ra những món xào thịt lợn thơm ngon, đậm đà. Sự phối hợp giữa ngô bao tử, cải bẹ trắng và thịt lợn tạo nên một món xào vừa ngon miệng vừa bổ dưỡng. Thịt lợn được xào đến khi chín tới, mềm mịn hoà quyện với ngô bao tử giòn ngọt tự nhiên, tạo nên một sự kết hợp hấp dẫn.
Ảnh: Bộ sưu tập cá nhân
13. Thịt lợn xào hành tây và ớt chuông
Món xào thịt lợn với hành tây và ớt chuông là một món ăn quen thuộc tại miền Nam. Thịt heo xào chung với hành tây giòn và ớt chuông nồng tạo nên một món ăn ngon đậm đà. Thêm món ăn này vào thực đơn hàng ngày, chắc chắn sẽ làm hài lòng mọi thành viên trong gia đình.
Ảnh: Bộ sưu tập cá nhân
14. Thịt lợn xào dưa leo
Với chỉ hai thành phần chính là dưa leo và thịt lợn, bạn có thể tạo ra một món kho ngon phục vụ cả gia đình. Món thịt xào dưa chuột với nước kho ngon ngọt, thịt lợn mềm mại và dưa chuột giòn ngon. Nếu bạn đã chán các món chiên, rán thông thường, thì món thịt xào này đảm bảo sẽ làm cho bữa ăn hằng ngày trở nên thú vị hơn.
Ảnh: Bộ sưu tập cá nhân
Với sự tổng hợp các món xào từ thịt lợn ở đây, bạn có thể an tâm về sự đa dạng và dinh dưỡng trong mỗi bữa cơm gia đình. Nếu không biết nấu món gì hôm nay, hãy thử biến tấu theo công thức này nhé! Chúc mọi người thành công.