Táo đỏ là một loại dược, thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Để hiểu rõ hơn về thành phần dinh dưỡng và công dụng của táo đỏ thì hãy cùng bài viết dưới đây tìm hiểu nhé!
Táo đỏ, hay còn gọi là táo tàu, chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể
1Giúp duy trì cân nặng
Táo tàu có tác dụng đáp ứng tốt nhu cầu dinh dưỡng và tạo cảm giác no lâu. Đồng thời, táo tàu cũng hữu ích trong việc giảm mức glucose để duy trì cân nặng, đặc biệt có thể hỗ trợ giảm được mỡ bụng hiệu quả.
Quả táo tàu là một nguồn protein và chất xơ phong phú nhưng lại có hàm lượng calo rất thấp. Vì thế, bạn nên ăn 2 - 3 quả táo đỏ mỗi ngày để hỗ trợ giảm cân lành mạnh và thanh lọc cơ thể.
Táo tàu giúp hỗ trợ giảm cân và thanh lọc cơ thể
2Cải thiện giấc ngủ tăng cường chức năng não
Trong y học, táo đỏ được dùng để cải thiện giấc ngủ cho những người bị mất ngủ kinh niên và giúp cải thiện chức năng não bộ. Chất saponin có trong táo đỏ giúp hỗ trợ giảm căng thẳng lo âu vô cùng hiệu quả.
Ngoài ra, táo đỏ còn giúp cải thiện trí nhớ, bảo vệ tế bào não tránh bị tổn thương. Vì thế, uống 1 tách trà táo đỏ trước khi đi ngủ sẽ giúp bạn ngủ ngon hơn và nâng cao chất lượng giấc ngủ. [1]
Táo tàu giúp cải thiện giấc ngủ và tăng cường chức năng não
3Bảo vệ khỏi động kinh
Táo đỏ được sử dụng làm thuốc chống co giật trong y học cổ truyền ở Ấn Độ. Chiết xuất hydroalcoholic của quả táo đỏ có thể làm giảm các cơn động kinh do pentylenetetrazol và MES gây ra. Bên cạnh đó, táo tàu đỏ có thể cải thiện tình trạng suy giảm nhận thức liên quan đến co giật. [2]
Quả táo tàu có thể làm giảm các cơn động kinh
4Tăng cường khả năng miễn dịch
Quả táo đỏ giàu vitamin C có tác dụng tăng cường hệ thống miễn dịch. Những chất dinh dưỡng thiết yếu có trong táo đỏ giúp chống lại tác hại của các gốc tự do có thể làm tổn hại hệ thống miễn dịch và làm tăng nguy cơ ung thư, bệnh tim và gây lão hóa nhanh chóng. [3] (Xem thêm các sản phẩm vitamin C bổ sung chất dinh dưỡng cần thiết, tăng cường miễn dịch).
Quả táo đỏ giàu vitamin C có tác dụng tăng cường hệ thống miễn dịch
5Phòng ngừa bệnh Alzheimer
Theo một số nghiên cứu của các nhà khoa học, nước ép táo đỏ tươi có công dụng chống lại bệnh suy giảm trí nhớ (Alzheimer). Đồng thời, táo tàu còn có tác dụng giúp tăng trí thông minh và trí nhớ.
Trong vỏ táo có chứa các dưỡng chất tốt cho não bộ và chống lại các chất độc có hại. Vì vậy, chúng ta nên ăn 3 quả táo đỏ mỗi ngày và ăn cả vỏ táo để phòng ngừa bệnh Alzheimer. [1]
Nước ép táo đỏ tươi có công dụng chống lại bệnh suy giảm trí nhớ
6Tốt cho tim mạch
Táo đỏ chứa kali và natri giúp hỗ trợ làm giãn mạch máu và duy trì huyết áp ở mức ổn định. Bên cạnh đó, táo tàu còn chứa polyphenol và chất xơ giúp hạ huyết áp và làm tan cholesterol. Vì thế, chúng ta nên sử dụng 2 đến 3 quả táo đỏ mỗi ngày để tăng cường sức khoẻ tim mạch.
Táo tàu giúp mạch máu thư giãn và duy trì huyết áp ở mức ổn định
7Ngăn ngừa ung thư
Táo đỏ ức chế khả năng sống sót của tế bào ung thư, giúp ngăn ngừa các tế bào ung thư phát triển. Quả táo đỏ là một thảo dược tốt để điều trị ung thư. Bã khô của táo đỏ là nguồn cung cấp axit béo không bão hòa thiết yếu bao gồm axit oleic, linoleic, palmitic và palmitoleic.[4]
Vitamin C và axit béo không bão hòa có trong quả táo tàu có tác dụng chống lão hóa và ngăn ngừa chúng ta khỏi một số bệnh ung thư.[5]
Mỗi ngày bạn nên ăn 2 - 3 quả táo đỏ để hỗ trợ ngăn ngừa ung thư. Tuy nhiên, táo đỏ chứa hàm lượng đường và các chất dinh dưỡng rất cao, ăn nhiều cơ thể không hấp thụ được hết sẽ lãng phí, hơn nữa lạm dụng táo đỏ sẽ gây hại sức khỏe của bạn. [1]
Táo tàu giúp ngăn ngừa các tế bào ung thư phát triển
8Cải thiện hệ tiêu hóa, chống táo bón
Táo đỏ có chứa 50% lượng carbohydrate bao gồm chất xơ giúp cải thiện hoạt động của hệ tiêu hóa. Các chất này làm mềm thức ăn qua đường tiêu hóa cũng như phòng ngừa hiện tượng táo bón.
Chiết xuất từ táo đỏ giúp hỗ trợ chức năng niêm mạc dạ dày và ruột, giảm một số tổn thương do loét, chấn thương, góp phần phát triển tạp khuẩn có lợi cho đường ruột và hệ tiêu hóa phát triển.
Tác dụng của chế độ ăn nhiều chất xơ:
- Ngăn ngừa táo bón.
- Làm cho bạn cảm thấy no lâu hơn, có thể giúp hỗ trợ bạn giảm cân.
- Giúp cải thiện lượng đường trong máu của bạn.
- Giảm nguy cơ mắc các bệnh như ung thư đại trực tràng.
- Giảm cholesterol, làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim. [1]
Táo tàu có khả làm mềm thức ăn giúp cải thiện tình trạng táo bón
9Giúp cho xương chắc khỏe
Táo đỏ giúp chắc khỏe xương và giảm nguy cơ mắc các vấn đề liên quan đến xương, vì trong thành phần của táo đỏ có chứa canxi và phospho. Người trưởng thành thường có nguy cơ loãng xương, do đó, bạn nên thường xuyên bổ sung thêm táo đỏ vào chế độ ăn uống của mình.
Táo tàu chứa canxi và phospho giúp xương chắc khỏe
10Kháng khuẩn, chống viêm
Chiết xuất của táo đỏ mang lại giá trị vô cùng to lớn trong việc hỗ trợ điều trị nhiễm trùng. Bên cạnh đó còn có axit betulinic chứa trong táo đỏ giúp chống lại các virus cúm. Hơn thế nữa, lavonoid được tìm thấy trong táo đỏ cũng được chứng minh là chất chống viêm, kháng khuẩn rất mạnh.
Táo đỏ có khả năng chống lại các virus cúm, kháng khuẩn và chống viêm
11Có lợi cho da và giúp tăng trưởng tóc
Táo đỏ có đặc tính chống viêm và chống oxy hóa. Do đó, táo đỏ được sử dụng để hỗ trợ điều trị các vấn đề về da như trị mụn trứng cá, nếp nhăn, sẹo, vết thâm.
Ngoài ra, táo đỏ còn làm giảm triệu chứng ngứa do bệnh chàm, ức chế và kìm hãm sự phát triển của khối u ác tính, điển hình là các tế bào gây ung thư da.
Táo đỏ có chứa vitamin C và vitamin E là các chất chống oxy hóa mạnh giúp bảo vệ tóc khỏi tác hại của các gốc tự do, từ đó giúp tóc chắc khỏe và giảm tình trạng gãy rụng.
Táo tàu có nhiều lợi ích đối với da và tóc
12Chống oxy hóa
Quả táo đỏ chứa các hợp chất như flavonoid, polysaccharide, axit triterpenic,... có đặc tính chống oxy hóa có tác dụng chống lại gốc tự do. Điều này giúp cân bằng môi trường tế bào, góp phần làm giảm các nguy cơ xảy ra các vấn đề sức khỏe, trong đó có bệnh tiểu đường, tim mạch và ung thư.
Bên cạnh đó, táo đỏ rất giàu vitamin C và chứa một thành phần hóa học gọi là axit betulinic giúp tăng mức độ glutathione, do đó giúp bảo vệ và chống lại stress oxy hóa. [1]
Táo tàu cung cấp các chất chống oxy hoá giúp bảo vệ cơ thể
13Điều chỉnh lưu thông máu
Lưu thông máu là quá trình các cơ quan của bạn được cung cấp oxy đầy đủ, từ đó bạn sẽ cảm thấy sảng khoái và tràn đầy năng lượng. Ăn táo tàu mỗi ngày sẽ giúp bạn điều chỉnh lưu thông máu.[6]
Quả táo tàu có chứa saponin và alkaloid có liên quan trực tiếp đến việc giải độc máu. Táo tàu giúp loại bỏ các độc tố có hại ra khỏi máu, ngăn ngừa cơ thể khỏi các bệnh liên quan đến máu.
Táo tàu có tác dụng ngăn ngừa cơ thể khỏi các bệnh liên quan đến máu
14Cải thiện sức khỏe buồng trứng
Táo tàu có tác dụng hỗ trợ điều trị u nang buồng trứng. Một nghiên cứu được thực hiện bởi Đại học Y khoa Tehran (Iran) đã sử dụng một sản phẩm thảo dược của táo tàu có tên là Shilanum để điều trị u nang buồng trứng. Kết thúc nghiên cứu, họ phát hiện ra rằng công thức tự nhiên này cũng hiệu quả trong điều trị u nang buồng trứng.
Táo tàu giúp điều hòa nội tiết tố nữ, ngăn ngừa u nang buồng trứng
Trên đây là tất cả những thông tin về công dụng của táo đỏ đối với sức khỏe của con người. Bạn nên ăn 1 - 3 quả táo đỏ mỗi ngày để mang lại những lợi ích cho sức khoẻ. Nếu bạn cảm thấy hay và bổ ích thì hãy chia sẻ đến những người thân yêu của mình nhé!